明日から

皆さん　お久しぶりです

今日で５月も終わりです。今日の最高気温は１６度　明日は２５度以上になるそうです。

毎年　感じるのですが　季節感がまったくなくなり　異常気象になりつつあると思いませんか？

中国の大地震や季節外れのハリケーン

地球が怒っているんですかね？

私たちの食生活も大きく関係してきています。

『自分で出来る事を少しずつ』

自分に労わりも大事ですが　地球のもそろそろと・・・

思ってはいるんですがなかなか　


では、来週から少しずつですがブログも更新していきたいと思います

ご意見・ご感想　ご要望があれば遠慮せずにメールくださいね

久々の更新（毎度ですが＾＾；）

皆様　お早う御座います。
桜の季節もあっという間に終わってしまいましたが　お花見は行きましたか？

今週は（今日で終わりですが　汗）　竹の子の季節がピークを迎えました

今日は　簡単なあく抜きの方法を紹介しますので　まだ食してない方は　この機会に是非　チャレンジしてみてはいかがでしょう？


竹の子のアクを抜く上手なゆで方
1. 筍は皮のついたまま穂先を斜めに切り落として、
大きなものは三つ位にぶつ切りにする。
（あとで料理するときに、小口に切り分けるので適当な大きさに）
2. タップリの水と米ぬかをいれ強火で煮立ててから
中火で約４０分～１時間ほどゆでそのまま冷ます。
3. 冷めてから筍の皮をむき、ぬかをよく洗い流し、使うまで水にさらす。

＊一日に二回は水を変えて、冷蔵庫へ入れておくと
一週間位はおいしく召し上がれます。


☆竹の子は冬に食べた毒素を吐き出す効果があると言われます。
旬の野菜を旬に頂くのはとても大事な事ですね

では、これからも朝市食品を宜しくお願い致します

新年あけましておめでとうございます

昨年中は格別のお引き立てを賜り　厚く御礼申し上げます。
本年も旧に倍して、ご指導の程、宜しくお願い申し上げます。

今年はその充実に向けて、一歩一歩着実に、会社員一丸となって築き上げていく所存です。
尚更のご厚情、お願い申し上げます。

ご無沙汰しています

皆さん　残暑が厳しいですが如何お過ごしですか？
最近は天気もあいにくですが少し涼しくなったので良いですね
さて　久々のプログ更新ですが　私の知り合いからバトンと言う形で廻って来ました　
何かをして下さい　ではありません
心の隅にでも置いておいて下さい　そして理解してあげて下さい


《ムコ多糖症》って病気を知っていますか？

http://www.muconet.jp/

この病気は、人間の中でも小さい子達に見られる病気です。

しかし、この《ムコ多糖症》という病気は、あまり世間で知られていない（日本では、300人位発病）つまり社会的認知度が低い為に、今厚生省やその他製薬会社が様々な理由を付けて、もっとも安全な投薬治療をする為の許可を出してくれません。

《ムコ多糖症》は日々病気が悪くなる病気で、発症すると殆どの人が10～15歳で亡くなります。

8月7日「SCHOOL OF LOCK」というラジオ番組で湘南乃風の若旦那が語ってから、私達に出来ることを考えました。

それで思いついたのが、このバトンという方法です。

5～6歳の子供達が厚生省にスーツ姿で出向いて自分達が生きる為に必死に頭を下げたりしています。この子達を救う為に私達が出来ることは、この病気を多くの社会人に知ってもらって、早く薬が許可されるよう努力することだと思います。

みなさん、ご協力お願いします。

［ムコ多糖症］
ムコ多糖を分解する酵素が先天的に欠損している為、体内に蓄積することで様々な異常が引き起こされる病気。

多くの場合、身体や精神の発達遅滞、骨の変形、水頭症なども伴う。重症の場合は成人前に死亡する。

今のところ有効な治療法が無いので、骨髄移植や遺伝子治療の臨床成果が待たれる病気の一つである。

最後まで読んでくれてありがとう
一日でも早い解決を望みます

伝説のスピーチ

皆さん　こんにちは。
今回は私の知人に教えて貰ったんですが　凄く素晴らしい12歳の女の子のスピーチです（ご存知の方もいらっしゃると思いますが・・・）

1992年6月。ブラジル、リオ・デ・ジャネイロでの
「環境と開発に関する国連会議（ 環境サミット）」に
集まった世界の指導者たちを前に、たった12歳の少女、
セヴァン・ スズキは伝説のスピーチをした。

と説明文にはあります。


「自分だけでは何もできない」
ではなく、
「自分が今出来ることは何か？」
をあらためて12歳の子供から教わりました…

http://www.youtube.com/watch?v=C2g473JWAEg

スタッフ案内

最近更新が止まってしまい申し訳御座いませんでした

社員からお叱りを受けたので『見せしめ？』・・・では無く　優秀な当店のスタッフを案内させて頂きます

写真に写る色男？は仕入担当＆業務責任者の【菱沼】で御座います
お店で見かけたら『しんちゃん』と声を掛けてください。

歳は３０代　バリバリ働きます　まぁ～少し訛っている所が御座いますが何卒ご了承下さい。（笑）
　実家が三浦の農家なのでキャベツに始まり夏葱や冬は三浦大根と当店で扱う三浦産の野菜はこの『しんちゃん』の実家から直接仕入れでやっています
（なので新鮮・激安・安全・当店が自信を持ってお勧め出来ます）

次回は新入社員を紹介しますので宜しくお願い致します

義援金報告

皆様　こんにちは　
お陰様で今回レジに設置させて頂きました募金（能登半島地震）を北国銀行に送金しました。

本当に協力して頂いた方には厚く感謝します。

写真では分かりずらいかと思いますが僅か２週間だけで総額　￥9858　もの
皆さんの思いが集まりました。

未だにあちらでは　余震があり眠れぬ恐怖を過している事かと思います。

同じ日本人として　いえ　困っている人が居れば手を差し伸べる　これが思いやりと思います　（生意気言ってすいません）

見せ掛けだけの世知辛い世の中ですが　まだまだ朝市食品に来てくださるお客様は
『違う『と思わせて頂きました。

本当に皆様のご協力・ご理解に感謝します。




　

最近思うこと

社会生活を送る上で一番大事なことって何でしょう・・・。
お金・地位・名誉・友人・家族・・・・全て大切ですよね。
でも、これらはその人が培う自分の人格に対して自然と付いてくるものだと思います。
どうしてお金がないのだろう・・・。
どうして友人がいないのだろう・・・などなど。
それはその人の培ってきた人格がそうさせている、そう思います。

それでは、今日の本題です。

挨拶・・・人として一番基本的なことですよね。
大げさな話人生を送る上で、一番大事なことでもあります。
子供の頃、まず挨拶から教えられましたよね？？
お猿のパン君でも挨拶します。
最近思うことですが、しっかりはっきりと挨拶が出来ない大人が多い！！
その挨拶が出来ない大人が育てた子供は、また挨拶が出来ない・・・悪循環です。
私の住んでいる地域は、それなりに秩序があり近所であった人たち同士、結構挨拶を交わします。

挨拶すると、お互い気持ちがイイですよね。
でも、いるんですよ！
こちらが挨拶しているのに、シカトする大人や、親子連れ・・・。
「あなたそんなに偉いの？？？」
そんな風に思いたくもなります。
中途半端な見栄やプライドほど、みっともない物はありません。
親が挨拶しない家庭の子供は、間違いなく挨拶しません。
これは、親の教育です。
確かに賢そうな顔してますよ。
でも、勉強が出来ればイイの？？
お受験に合格すれば、それで良い人生が送れるの？？
お金持ちになれればそれでイイの？？
大間違いです！！！
でも、そういうご家庭の子供はそれでイイと言いそうな気がします。
そういう子供は、自分よりも勉強が出来ない子や、貧乏な家庭の子供を蔑むでしょう。
親がそうさせてるんでしょうね。
でも本来逆ではないでしょうか。
自分が勝っているとすればそれを傘にふんずり返るのではなく、自分よりも劣り弱い者を守り助け力を貸す・・・。
良い人生が送れるかどうか・・・それは、その人の人格です。
人として一番大事な物は何なのか・・・子供の頃それをしっかり教えてないから、今のようなイジメが当たり前の世界になってくるんです。
親は子供の友人ではありません。
親は子供の良い教育者であり、良い理解者であり、良いお手本で有るべきだと思います。
厳しくても本来、人としての愛情に裏付けされた厳しさであれば、子供は理解するはずです。
その厳しさって言うのが、今は塾であるとか受験であるとか、良い成績を取るであるとか、そういうことが最優先されているような気がしてなりません。
本来親から感じるべき愛情を、感じていない子供が多いのではないでしょうか。
本当に親が厳しくすべき点は、どこなのでしょうか。
子供は親の背中を見て育っています。
その親が一番大切な物を見失っていれば、子供もそうなります。
学歴を望む人がそれなりの学歴を持つことは、ある程度は大事だと思います。
それは、良い職に就くためではなく、頑張らなくてはならない時期に頑張ったという、一つの裏付けでもあるからです。
それは、自信にも繋がります。
でも、学歴がなくても良い人生を送れる方々は沢山いらっしゃいます。
それは、学歴以外で自分に自信を持てる何かを培ったからだと思います。
それも、努力によって勝ち得ていく物でしょう。

人が人生を全うする上で大切な物・・・・これを日々意識していくことがより良い人生に繋がるのではないでしょうか。

私が一番大切にする物・・・それは、金でも地位でも名誉でもありません。
損得勘定ではない人と人との繋がり、人間関係です。
親を敬い大切にする、人を区別しない、損得抜きで良い人間関係を築ける人、人のために損得抜きで動ける人、どんな相手に対しても良いことは良い・悪いことは悪いとはっきり意思表示が出来る・・・子供じみているかも知れませんが、これが私の理想です。
綺麗事かも知れませんが、そういう人にこそ自然と金も地位も名誉も付いてくる・・・そう思ってます。
勿論開けっぴろげな、何でもOKではありませんよ。

人として大事なことをしっかりと心に抱きつつ、真っ直ぐガッツリ生きましょうね！！
それが私も含め、皆様の繁栄に繋がると信じております。

何だか熱くなって書いてしまいまして申し訳ございません。
前々から書きたかったことなのですが、万人が閲覧できる場なので控えておりました。
言葉を選んだつもりですが、差し障りがあった際にはご了承下さいね（笑）！！

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　株式会社朝市食品　取締役専務　戸塚　泰輔

能登半島地震

皆さんもご存知だと思いますが今回の『能登半島地震』
阪神大震災の時もそうでしたがニュースを見ていて大変　胸が痛くなります。

ここを見ている方もそれぞれ知り合いの方や、大地震経験者もいるかと思います

私は大きな地震に遭遇した事もなく　そしてもちろん避難生活もした事がありません。ですから被災者の胸中は想像も出来ない位大変な事だろうと思います。

今回お店として何か出来ない物か？と考えましたが　お店を空けて被災地に救援活動やボランティアに行くこともできず只、指を咥えて見ている自分がなんとも情けなく思いました。『自分が平穏ならそれで良い』なんて考えの方はこの先読まないで下さい。

私に出来ること・・・無い頭を絞りましたがやはり『募金』かと思います。
なんだお金　と思うかもしれませんが　現実を考え　そして微力でも力になれる事といったらこんな事しか自分には出来ません。

そこで今回お店に（能登半島被災者募金箱）を設置する事にしました。
皆様のご協力・ご理解　宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　株式会社朝市食品　取締役専務　戸塚　泰輔

☆思いは通じる☆

最近感じることですが、強く念じればなんとかなっていく・・・。
別に私、超能力者じゃないですよ（笑）
ただ、「あ～いう付き合いが欲しい」とか「あの商品何とか入手できないだろうか・・・」というようなことを、強く常に思い続けていると、どういう訳か自然とそういう付き合いとか入手先とかが湧いて出てくるんですよ。
これって、何なんでしょうね。
たまに余りのタイミングの良さに、気持ちが悪くなることもあります（笑）
ついているとか、そういう一言では済まない何かが働いているような気もします。
常にポジティブにガシガシ邁進すること・・・これに勝る物は無いような気がする今日の戸塚でした。