昨日我が家の夕食。
さんまのなめろう丼。
スープギョーザ（実家提供）。
おくらの梅おかか和え。
棒々鶏（自家製ゴマドレかけ）。
お煮しめ（お義母さん提供）。
さんまのなめろう…
新鮮な釧路産のさんまと頂き物の手作りお味噌、お義母さんの畑で採れた大葉がそろっていたので、それに生姜をくわえて包丁でたたき、丼ご飯にのせました。
素材が良いのでとっても美味しかったです。
おくらの梅おかか和え…
昨日、人生で初めて「おくら」買いました。
調理方法もわからずでしたが、レシピとにらめっこでなんとか作り上げました。
ネバネバネバ～。
美味しくいただきました。
今日作った北欧パン。あさには「メロンパン？」って言われたけど
大きすぎて隣同士でくっついてしまった
次回はもう少し小ぶりにしよう。味はなかなか美味しくて、１２個作って残りあと２個となりました。
あとはダンナの分です。
昨日、地元のスーパーが閉店しました。
私も子どもを連れて、よく行っていたスーパーです。
頻繁に行っていたので、あさも店内を把握しており、入り口に入ると一人でお菓子売り場に駆けて行きます。
狭い店舗ではないのですが、目を離しても大丈夫な広さ。私も安心して買い物ができました。
あさはお菓子売り場の小さなカゴに、自分とめいの分のキティちゃんのチョコマシュマロ４つ。あとは自分の買いたいお菓子を１つ選び、私のところに戻ってきます。
「ママ、これ買っても良い？」
「うん。いいよ」
お金もあさが払います。お買い物の練習。このスーパーでよくやったっけ。
閉店することは全く知らなかったのですが、昨日の午前中、私の友人から「あのスーパー今日で終わりなんだって」という裏情報を聞き、あさの幼稚園のお迎えの帰りに行ってみました。
お野菜や果物は一つもなく、お魚やお肉も数少ない。
お客さんも２、３人でした。
でもあさは、いつもと何も変わりなくお菓子売り場に駆けて行き、小さなカゴを持ちながら、商品がほとんどない棚を見ていました。
私が行くと、そのカゴの中にはいつもと同じキティちゃんのマシュマロ４つ。
そして、チュッパチャップスが一本入っていました。
私はあさの持っているカゴに、チョコマシュマロを２つ追加して入れました。
あさはとても嬉しそうでした。
そしてレジへむかいました。
もうここで買い物をすることがないのかと思うと、少しさみしくなりました。
あさのお気に入りのスーパー、また探そうと思います。
