田中大樹-BLOG-

画家:田中大樹の雑記や展覧会情報などを紹介していきます

久し振りにカルボナーラを作る

2007年01月20日 00時13分36秒 | 雑記

今日は私の手料理を作りました。
得意のパスタです。最近作っていないせいか失敗したように
思います。他にナスのトマトパスタ、ペペロンチーノ、対外作れると
思います。今回はカルボナーラです。
以前に友人(BLOGにもちょくちょく書き込みしてくれる地元の友人)に
作ってあげたことがあるのですが、あまり好きでなかったカルボを
私の作ったものを食べて好きになってくれた程です。
私あの一言で随分自信付きました!

両親はあまりコッテリしていないほうが良いと思うんで
ややあっさり目に調理。
卵とパスタの量が若干多かった為失敗してしまったけれども
珍しく親父が2人前食ってて驚きでした。
何か嬉かったり・・・・・・

よく私は友人宅や自宅で仲間を呼んでパスタパーティー等をするのですが
また近い日に行いたいものです。
その時はパスタ3種作ります。
気合入ってやりますから~
またこのBLOGを見た皆さんともパーティーする事があるかもしれません
もし会った際には一言言うてくださいね
「パスタ作って~!」ってね☆
出来るだけ今までに作ったことのないパスタチャレンジしてみます!