体重

携帯にて記録していたのも
そんなに続いている訳ではなく
かといってやめているわけではなく
記録しているのを写真で見るとこんな感じです

以前と言っても１年程前は７５Kだったのを境に
これ以上増やしてならぬ！と思い
７０Kまで落とし、それでいまやっと６５Kで取り合えず
安定しています。減って６４K増えても６６Kにはいかない

携帯での記録目標は６０Kを示していますが
本来ならば５０K代を目標にしています

まずまずと言った感じです
休みは寝て過ごす事が多いので
夕飯だけになることもしばしば

きっと徐々に痩せていく事でしょう！
急激に痩せている事を日記で書くような事が起こった時は
彼女が出来たと思って濃厚です

まぁ～そうでなくて今痩せている訳ですから
まぁ～レアな状態だと思います。
報告でした。

何も書く事がないです

仕事仕事仕事で
当たり前であるんだろうけども
仕事な訳です

職種によっては色々考えられる時間があるように思います
が今の職場はそれほど考えれる余裕がありません

まだまだレパートリーがありませんが
遅番では夜ご飯を担当させてもらっている日があります
遅番のときは私の作って考えた料理が出る訳ですが
いつもどうしようかと考えています

早く予定を組み
発注等では数日前にはしないと駄目なので
いつも一杯一杯で廻りに迷惑をかけている事も
あるでしょう

自分が飲食店で働いてきて一番好きだった
唐揚げのレシピがあって
それを試作品としてシェフに味見してもらいます
それにお店らしさをプラスするために
シェフにアドバイスをもらい
自分で考えて培ってきた唐揚げのレシピに
シェフが考え下さったソースが付く訳です

まだまだ自信がないので
創作出来る要因は少ないですが
頑張っています

コストやその日の売り上げを考え出さなくてはならない
非常に責任が重くのしかかってきます

仕事はおおおみそかまであり
新年は一年で一番忙しいそうなので
一様２日から出勤です

いつもの売り上げの２０～３０％増しだそうです
ちょっと憂鬱になります
めでたいのやらめでたくなのやら・・・

個展が近いと想像してみる

今の仕事の環境で個展が近いと想像してみる
今年６月に個展を行った訳だが
その時の仕事環境はまだ始めてまもなく
時間も少しゆとりが今よりかはあったように思う
毎日残業なんてなかったし
家に帰ってもさほどの疲れもまだなかった

そうして色々慣れてきて
仕事の量も増え
現実厳しいなと想像する

自分で選んだ職場
仕方ない気もしたり

作家として行きてゆき
作家としての時間を最優先してゆく気持は
今もまだ変わっていない
やめようと考えた事はない

果たして
来年の夏の個展まで
時間を作って作品制作に打ち込めるか
少し不安である

作家としての道は変わらないが
生活の為の職場に関しては迷いが生じたり
職場を変えようかと考える事もある

最近は求人チラシなどにも目をやるようになった。
本格的には動くまでの心のサインはないものの
少しずつではあるが
考えているようです

今の職場はステップアップは見込めるものの
近い将来
もっともっと待遇の良い環境に
ステップアップ出来るのかもわからない状況だ

上の方からの良いお話など
来年出てこなければ
辞める事を検討したいと思っている

辞めるにしても
先立っての事を考えなければならないのは言うまでもないが
今は仕事に終われる毎日は少し考えものだ

わがままな事を言っているのかもしれないが
甘いと思われるかもしれません
自分で選択してきたこと
仕事を変える事も自分で選択する訳ですから
う～～む

色々かんがえんといけね～
と思う日記でした。

前から

連れていこうと思っていた天ぷらの定食屋に
両親を連れて行く事が出来ました。

この店は一遍に全ての天ぷらが来るのではなく
揚がったものから順に来る店で
置かれている柚子昆布に漬けられた大根
イカの塩辛などは無料だ

母親と父親はイカの塩辛を気に入ったみたいで
最後まで食べていました。

以前に来た時に両親が喜びそうだなと思って
いつか連れて行こうと思っていました。

喜んでくれたみたいでよかったです。
帰りは百円均一の店に行き
帰って来ました。

喜んでもらえてよかったですわ～

本日はお休み

６連勤での仕事にお疲れのようで
やはり一日寝て過ごしました。
これでもかというくらいに寝れてしまいます。
３連休での仕事はかなり忙しくバテてました。
もう歳でしょうか？
仕事中も集中しなければならない気を張ったものですが
突然、眠気がきてバタッガクッとなることがあります。
ほっぺたたたいて気合いいれながらやっております。
調理での仕事なのでそんな気の弛みが怪我など火傷を
招く恐れがあるので大変です。
明日も仕事です。
疲れを貯めない様に頑張ります
とこんな日記でおもしろくないですね泣

とりあえず

仕事、仕事です。
休みは仕事の為に体を休めるためにあるようなもの
休みはほとんど睡眠で占める過ごし方をしています
明日もまたあさっても仕事
連勤中
連休は忙しいです
書く事なくて申し訳ないです