ゴールデンウィーク営業のお知らせ

レストランアルブルは、ゴールデンウィークも
ランチ・ディナーともに通常営業いたします。
４月３０日（月）は定休日です。

ご友人とお誘いあわせの上、
ご家族で・・・
是非ご来店ください。

お席に余裕のない日もありますので、
お電話でお問い合わせください。

さて、たった今　ベイクドチーズケーキが焼きあがりました。
ふっくらスフレタイプのチーズケーキです。
アルブルがいい香りに包まれています。

季節野菜のテリーヌ

せっかく暖かくなったと思ったら、今週は冬に逆戻り。
しまったはずの毛布を出してきて・・・なんていう方も多いのでは？
風邪をひかれている方もいるようです。
ゴールデンウィークまでには元気になってくださいね。

ここで、レストランアルブルのゴールデンウィークの営業のご案内です。
レストランアルブルはゴールデンウィークも通常営業いたします。
（４月３０日の月曜日は定休日です。）
是非、ご来店ください。
ご予約をお待ちしております。

さて、本日のご紹介メニューは「季節野菜のテリーヌ」
プリフィクスディナーとグローブコースでお召し上がりいただけます。
キゥイフルーツのソースでさっぱりとお召し上がりいただきます。

４月よりスタートした新メニュー、
今後もどんどんご紹介いたします。

ダークチョコレートのブリュレ

昨日より大人気のデザートをご紹介！！
「ダークチョコレートを使ったブリュレ」
もともと、アルブルではクリームブリュレも人気の一品だったのですが、
濃いチョコレートの風味はたまりません。
仕込みの時間は、アルブル中がチョコレートの香りに包まれます。

最近は、高級なチョコレートがは流行っているようで、
ドアマンが入り口のドアをあけてくれてしまう
まるでジュエリーショップの様なチョコレートショップがたくさんお目見え・・・
東京ミットタウンにできた一粒１，５００円～２，０００円もする
チョコレート店にはびっくりさせられます。
でも、やっぱり一度食べてみたいですね。

レストランアルブルのダークチョコレートブリュレは
ディナーコースに含まれるデザートでお召し上がりいただきます。
コーヒーにぴったりです。

目鯛とホタテのグリル

明日から、いよいよ学校も始業でしょうか・・・
きっと今日はドキドキして眠れない夜になるのでしょうか。

会社も部署移動のあった方々は、本格的に始動という感じ？
ちなみにアルブルのメンバーは全員変わらず本年度もがんばりますので
よろしくお願いいたします。
歓迎会は是非アルブルで！！

さて、しばらくメニューをご紹介していなかったので、
本日のグローブコース（ディナー3,800円）の魚料理をご案内。
「目鯛と北海道産ホタテのグリル」
春なので、サラダ仕立てにしました。
ソースにもバルサミコを使っています。

来週からは、プリフィクスコースのメニューも変更になります。
お楽しみに！！

ポルトガルワイン

桜も今週までがきれいな頃？葉っぱが少し出てきました。
お花見には行かれました？
４月に入りました。会社には新入社員、学校には新入生が入り、
なんだか新鮮な気分になる季節です。

今月のワインが届きました。
レストランアルブルのソムリエ松本が選んだのは、ポルトガルワイン。
白は、微発砲のフレッシュなワイン。
そして、赤ワインはとてもバランスの良い甘い香りの漂うワイン。

お早めにご来店ください。