本年のランチ営業終了です

本日電車のホームでは、カレンダーを抱えて取引先の挨拶廻りに向かう人々を沢山見かけます。本日・明日で本年の会社納めが多いようです。

レストランアルブルのランチの営業も本日までとなります。
ディナーは３０日まで営業いたしますので、是非ご来店ください。

２００６年の営業は・・・あと６日です

楽しいクリスマスを過ごすことは出来ましたか？

アルブルの３日間のクリスマスも終了。
昨日は１２０００円コースのメインでお出しした米沢牛を
一切れだけ試食・・・・あ～とろけそう。

クリスマスコースの締めでは、
アルブル初の試み・・・
プレートの中からお好きなプチデザートをお選びいただきました。

ツリー等のクリスマスの飾りを片付け、テーブルクロスをはずすと、
なんだかちょっと寂しい感じです。

本日からは３０日まで、通常営業です。
寝不足気味のアルブルスタッフも、リゲイン飲んでパワーアップ。
ご友人と、ご家族と・・・最後の忘年会をお楽しみ下さい。

明日からはクリスマス営業です

レストランアルブルは、明日より３日間はクリスマス営業です。

事務所にも小さいサンタを置いて・・・
メニュー作成や、テーブルセッティングの準備にとりかかっています。

キッチンではシェフをはじめ、スタッフが仕込み作業中。
本日は魚河岸から魚が・・・
お肉やさんからはイベリコ豚や　黒毛和牛も続々届く予定です。

また、イタリアからは昨日様々なチーズが届いています。
これはイタリアに住む知人に直接注文した特別バージョン・・・
デザートの前にお楽しみください。

ランチタイムと２５日のディナーには
まだお席がご用意できますので、
是非、ご予約の上ご来店をお待ちしております。

年内の営業は

レストランアルブルの年内営業のお知らせです。

ランチは２８日まで、ディナーは３０日まで通常営業いたします。
２９日・３０日は、
年末オードブル＆シチュープレートの仕込みに取り掛かるため、
ディナーのみの営業となります。

３１日のオードブル＆シチュープレート
今年のシチューは小さな鍋でお渡しします。
そのままテーブルに置いてもかわいい・・・
好評申し込み受付中です。

年始は６日より通常営業いたします！！

カルパッチョ

１２月ということもあり、
シャンパンを飲まれるお客様が多くなってきました。
前菜にはカルパッチョのバジルソースをおすすめします。

さて、いよいよ来週はクリスマス週間。
（平日は忘年会週間ですが！）
２３・２４日はほぼ満席なのですが、２５日はまだ
お席の確保が出来ます。
今週末、ご家族で、ご友人でお誘いあわせの上ご予約ください。

オードブル＆シチュープレートメニュー

昨日は、取引会社の忘年会に参加。
夜景の綺麗な場所で、フレンチをいただいてきました。
全てクリスマスメニューになっていて、
野菜の使い方を思わずメモ・・・あぁ職業病・・・

さて、クリスマス予約とともに好評受付中の年末のオードブル＆シチュープレート。
メニューのお問い合わせが多いので、店頭だけでなく、
ここでご紹介しちゃいます。

オードブルプレート
　・ノルウェーサーモンとクリームチーズのポピエット
　・フランス産フォアグラ入り　地鶏胸肉のガランティーヌ
　・いろいろキノコのテリーヌ
　・イタリアパルマ産生ハム
　・自家製野菜のピクルス
　・新鮮魚介のクールブイヨン
　・フレッシュトマトのサラダ　ポメリーマスタード風味
　ｅｔｃ・・・

シチュープレート
　・ごろごろ野菜とビーフの柔らか煮　

３０個限定　１０，０００円です。
ご予約お待ちしております。

ごちそう案内

以前に雑誌「たまらび」さんにレストランアルブルをご紹介していただいたのですが、
その総集編「多摩ごちそう案内」が発刊されました。
多摩地区のおいしそうなレストランが満載！！
多摩地区の書店で好評発売中です。
レストランアルブルでも販売しております。是非ご覧ください。

年末オードブル＆シチュープレート

いよいよ１２月。
街中にも慌ただしさがあふれてきています。
忘年会・クリスマス会等、今週から始まる方も多いのでは・・・

レストランアルブルでは、毎年恒例の
オードブル＆シチュープレートの予約が始まっています。

年越しやカウントダウンの乾杯に、新年の乾杯のお供に
アルブルのオードブルとシチューをお楽しみください。
「もっとシチューを食べたい」というご意見も多かったので、
シチューを昨年より少し多めにご用意いたします。

１２月３１日（日）の１３：００～１５：００が受け取り時間となります。
３～４名様分で１０，０００円です。
限定数３０の受付となりますので、お早めにお申し込みください。
申込用紙・メニューは店頭にご用意しております。
（お電話でのお申し込みも受け付けております。）