夏休みのお知らせ

レストランアルブルは
８月２３日（月）～３０日（月）を
夏季休業とさせていただきます。
また３１日はディナーのみ営業いたします。


それにしても・・・
毎日本当に暑い日が続きます
この夏、東京が沖縄より気温が低かった日はたった１日！

１日の挨拶は「おはようございます」より「お暑うございます」
が先になっています。

昨日の定休日に、ファッション関係の会社を経営する友人と会ったのですが、
秋冬物の洋服を紹介され、
「暑いから９月になってから・・・」と改めて９月に見せていただくことに
今年の夏は長くもなりそうですね。

写真はシェフの「北海道産ホタテのサフランスープ」
トマトを少し添えて・・・
シェフのサフランスープは、癖が少なく、飲みやすいんです