青空カフェ~癒しの里山だより~

里芋の芽が延びてきました。

不安定なお天気でした。

曇りから晴れとなりましたが、午後からは突然の雷雨が襲ってきたり・・竜巻注意報まで発令されました。

午前中に里山に行ってきました。

逆さ植をした里芋がどうなっているか見に行きましたら、マルチが盛り上がっていました。

破ってみますと、ちゃんと芽が延びてきていました。

赤芽の里芋はまだ少ないのですが、順調のようです。良かった!

里山に氷入りの飲み物を持っていこうと思って冷凍庫をあけてみましたら、

柚子の絞り汁を冷凍にしてあったのを見つけました。

早速ハチミツと水と氷を混ぜて柚子のジュースを作って里山に持っていきました。

今日は土や石を運んだりして汗をかきましたので喉が冷たいものを欲しがっていましたので、より一層美味しくいただきました!

午後からは、小梅を選別しながらヘタを一個一個取りました。

約1キロありました。

よく乾かしてから明日漬け込みたいと思います。

卵の殻も用意できました。天日に干すのではなく、電子レンジで乾かしました。

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