先日、青森自然公園ねぶたの里で開催されている“雪国体験かまくら村”を紹介しましたが、遊んだあとにお腹がすいたらぜひここへ立ち寄ってほしいというお店があります
それはこちら ↓
『つがるわら家』
八甲田山麓のおいしい水と、手打ちにこだわったうどんとそばのお店
お座敷とテーブル席のある店内にはミニねぶたが飾られ、つがるの古民家という雰囲気が漂う佇まい
特にお座敷は、一度腰をおろせば瞬く間に寛ぎの空間へと変わります
今回、そんな雰囲気のいい店内でいただいたのは、この店の十八番というこちら ↓ 
特製釜揚げうどん
（※画像クリック
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注文を受けてから茹でるため、少しの時間待ちます・・・
しばらくして運ばれてきたうどんは、手打ちということで太さも多少違うのですが、コシがあって噛むとモチモチ、しっかりとした歯ごたえです
レモンが入っていてほのかに酸味を感じるのですが、これがまたいいアクセントに
一人前の量はそれほど多いようには見えないのですが、麺が太めなので結構な食べごたえ
ですが・・・
食いしん坊な私は、もう一品オーダーです
若生おにぎり
若生というのは薄く柔らかい昆布のことで、1年以内に収穫されたものをいうそうです。
この若生おにぎりは漁師が沖に漁へ出るときなどに作られたそうで、特に外ヶ浜町三厩では昔から郷土料理として食されてきたようです。
昆布の旨味と塩分がいい感じで、食べた瞬間に磯の香りが広がるクセになりそうな味。
しかも、ここの若生おにぎりは、中に鮭が入っていてちょっぴり豪華なんです
ただ噛み切るのが難しく、おにぎりがポロポロになってしまいました・・・
昆布の繊維に沿って噛み切るのがコツなのだそうですが、せっかちな私は気にせずガブリしてしまったんですね～
そんな『つがるわら家』へ、ねぶたの里で遊ぶ前の腹ごしらえに、遊んでお腹がすいた時に、ぜひ立ち寄ってみてください
§つがるわら家§
■住所 青森県青森市大字横内字桜峰107-1
■TEL 017-738-4733
■営業時間 10：30～15：00
■定休日 大晦日、元旦
■最寄駅 青森駅（奥羽本線/津軽線/津軽海峡線/青い森鉄道）
（駅から〈モヤヒルズ行き〉もしくは〈青森公立大学行き〉のバスで25分、「ねぶたの里入口」下車すぐ
■ねぶたの里HP http://www.nebutanosato.co.jp/toppage.html
by ヴァ♪
