今日の男飯！第二弾！リンゴのパンケーキ

我が家のホットケーキは、砂糖と卵白でメレンゲを立ててから卵黄をかるくまぜ、さらにホットケーキミックスと水を少量加えて焼きます。

今日はそこに、見切りのりんごをうす切りにしてソテー。

砂糖を掛けて少し火を通して、その上に記事を流し込んでから弱火てじっくり焼くと、ケーキの表面にりんごにかけた砂糖が溶けて、カリッとした飴になりまして、いやー、美味しかった！

ご馳走様でしたヾ(*‘ω‘ )ノ

ゴン太