神無月の茶懐石は名残り…
侘び寂びが光ります…光っちゃいかんか
向付 秋鯖の卸し
脂がのって美味しくってよ!
煮物腕 枝豆と玉子の型蒸し
焼物 カツオの幽庵焼き
取り忘れ…
鉢 炊き合わせ
強肴 ほうれん草の二杯酢
八寸 わかさぎ佃煮と零余子
香の物 沢庵、野沢菜、生姜
お茶とお菓子を頂きます
幻の小城羊羹とふう子の台湾土産
ほんじつは体験の方も含め3人でのお稽古
やっぱり手があるのは確かにスムーズにいくわ!
今月も無事終了!