クリスマスケーキ

遅い更新になったけど我が家の今年のクリスマスケーキです
お兄ちゃんとチビの好みが違うので何を作るかすごく悩んだけど、結果1番シンプルなショートケーキです。

相変わらずスポンジが苦手なので今回もシフォン生地です。
実は今回スポンジチャレンジしたんだけど、やっぱり失敗…
膨らみも悪く固い仕上がりになったので当日シフォンとデコを頑張りました

3段にカットして生クリームとカスタードクリームを挟んでみました。
「あっプリンがはいっとる」とカスタードをプリンと思って食べてました
もちろんお決まりの歌もローソクの火もまるで誕生日
チビにとってケーキ＆プレゼントは誕生日なんでしょうね
来年はクリスマスも理解してるのかな…



お兄ちゃんは欲しいプレゼントを祖父母からもらって大喜び
未だに使っては箱に戻してラッピングして枕元に置いています
よっぽど嬉しかったのか、クリスマス気分をいつまでも味わいたいのか
父や叔母、叔父からもらったプレゼントも同様にしています
毎回面倒くさそうだけど、まだまだ子供らしさが残っていることが母的には
とても嬉しいですね

そうそう、前回の抹茶と甘納豆のケーキ、母も姉も喜んでくれました。
姉は私がお菓子を作ってることは知っていたけど、母は趣味がお菓子作りなんて知りもしてなかったのでとても驚いてました
地元にいた時は作りもしなったスイーツ、まさか作ることが楽しいと思えるなんて、自分でも不思議です
母を驚かすこともできたので、今回の贈り物は大成功ですね


それと、仕事が大晦日まであるので、今年の更新は今日で最後になりそうです。
なので、少しだけ早いけど…

今年も1年とってもお世話になりました
いつも色々なアドバイスをいただいたり、素敵なレシピを紹介してくれたり、幸せいっぱいのスイーツを拝見したりと楽しい時間を過ごさせていただき、仲良くしいただいてるてる皆さん、遊びに来てくれる皆さん、色々な方達に感謝の気持ちでいっぱいです
これからも子育て、仕事の合間での更新になってしまいますが、来年もブログを
続けていきたいと思うので宜しくお願いします。

それでは、良いお年を




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