へたくそ初折り込みパン

先日、「はるゆたか」１００％の小麦粉を
ネット通販で購入した際、
折り込み用のシートを一緒に買ってみました

今日はコーヒー風味のシートだよ

前から一度やってみたかったんだよね
早焼きなので、強力粉がいつもより少なめ
大きくなるのかなぁ・・・



おぉっ、意外といけてる感じじゃないですか？



割った感じは大失敗でお見せできません（笑）
シートが偏ってて
ちょっち残念な感じ。
だけど焼き上がりは、ぱりっと、中はもちっとして
それはそれで美味そう。
端っこをちょっと食べて、明日の朝のパンになりました。

折り込みするときに、十分にのばせないのが原因なんだよね。
やっぱり木の麺棒じゃなくて
パン用の、少し重いヤツを買わなきゃ！
昨日youtubeでお勉強したのに、うまくのばせなくて残念です
たぶん、シートももうちっと薄くして使えばいいんだな。

よし、次につなげて頑張る。

ちなみに、片足立ちがつらいので椅子に膝立てて座っての作業なので
体勢不十分でした
元気になってからやれって？
そりゃ無理な相談だよ
シートの賞味期限が今月いっぱいだから
あと３回は作らないと（笑）