白ゴーヤのチャンプル

白いゴーヤは、苦味が少なくて、サラダもＯＫなんだって


で、少し塩水にさらしてみたけど、やっぱり私にはこの苦味でサラダはちと難しい感じ

でも、確かに緑のゴーヤより苦味ははるかに少ない。

写真でみると、ただの玉ねぎ炒めみたいだよね（笑）

美味しくいただきました
ごちそうさま！
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anego