うまそう家の休日~八ヶ岳の麓から~

八ヶ岳に別荘を建ててしまった東京在住の夫婦の記録

男子厨房に

2013-08-12 | うまそう家にて
夫はほとんど料理をしません。

結婚してから10年以上経ちますが、自分で何を作るか決めてから料理を完成させたのは数えるほどです(後片付けについては触れません)。

そんな夫が、



ここ「うまそう家」では自ら料理をしました。




普段、私がキッチンで何かを切っているときや夫に手伝ってもらうときには、気になってキッチンに付いてくるチワワのヨボも、この日は夫の緊張感を察してか、遠くから見守るばかりです。




夫作、焼き茄子の完成です。

東京で行きつけの飲み屋さんがあって、そこで食べた焼き茄子が美味しくて再現したかったようです。

これはこれで美味しかったですが、夫に言わせると何かが違うのだとか。

茄子はまだもう少し採れそうなので、理想の焼き茄子を極めて欲しいものです。












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