今日はつい最近オープンした埼玉県鴻巣市の次念序に行って来ました!
もりチャーシューの味玉トッピングの麺少なめです!
付け汁は甘味、酸味のバランスが良い、付け汁だと感じました!
麺はコシのあるプッリとした麺で、大変美味しく頂けました!
チャーシューも本店譲りの肉って感じで良い感じです!
一緒に行った人間が中華そばを食べたので、少し頂きましたが、もりそばと比べると上品な感じのスープでした!
店内の造りが、と言うか、注文した物が出て来る所なんか本店の東池袋大勝軒に似ていて、味だけで無く、そういった所まで継承して行こうとする感じが伝わって来ました!
大勝軒のスタンダードな味が、この鴻巣と言う地で頂けるのは貴重な事だと思います!
これから大勝軒イズムに六厘舎イズムをプラスして行ったらどんなお店になって行くのでしょうか?これからが凄く楽しみなお店です!
ご馳走様でした!
P.S こんちゃんさんのブログを見たら行きたくなってつい行ってしまいました!
場所はぎずもさんのブログを参考にして行って来ました。非常に分り易い地図が載っているので、行かれる方は参考にして見てはいかがでしょうか!かなりの力作です!ぎずもさんありがとうございました!味玉美味しかったですよ!