インド日記~No problem, ma'am~

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インドで鍋

2009年11月18日 02時37分24秒 | インドの食事情

今日は、出張できている友達けこ(金曜日に帰っちゃう
をまた呼んで、うちで鍋しました
こないだ帰ったときに、土鍋とコンロ、買ってきたのです

食べた後しか写真ないですけど・・・


なんかぐちゃぐちゃですけど。。
そして、なぜかた○み会のユニホーム着てる人
(家着&寝巻にしてる)1名ですけど。。。

やっぱり鍋はおいしいなぁ
なんぼでも食べれます(←これはあまりよくない?!)

実は土曜にも、社長さんをお誘いして鍋しました。
(社長さんをうちにちゃんとお誘いしたのは初です
おしゃべり好きな社長さんで、いろんなタイミングがはかれず
途中から鍋はどろどろでしたが、すごく喜んでもらえてよかった
今度はまともな料理(?)でお迎えしないとね・・・・


社長さんの時は、日本からもってきた豚しゃぶ用肉も出して、
ポン酢(賞味期限切れ)で食べたんですが、今日はよせ鍋にしました。

今日は豚肉出さなかったけど、張り切って鶏のミンチを買ってきて、
鶏つくね作りました
野菜は昨日INAで春菊やえのきもゲットしてたし
大和屋で豆腐と油揚げも買ってきて・・・
(今日は白ネギなかった
 こっちでよく売ってる長ネギはなんかちょっと違うんですが、
 大和屋には日本のみたいなのがあるんです。)

寄せ鍋だから、エビも!と思って、インドで初めてエビを買う気になったんですが、
大和屋でみて、大きいエビは高すぎたので、ケチって、小さいのにしてしまいました。
そしたら、鍋に入れたら縮んでカップヌードルのエビになってしまった・・・・

あとは白菜と大根。
(白菜も大根もよくあります。大根は日本みたいな太いのなかなかないけど・・・)
そして、マロニー
マロニーは乾燥品で、長期保存もきくのですごく良いです

インドでも、結構まともな鍋でした
ただ具材は、日本みたいにスーパーで揃うってわけじゃないので、
全部集めようとすると、買い物が面倒ではありますが。。
(旦那と2人鍋なら、こんなに買い集めないな。。)

今日は、鍋を囲んで楽しい夜でございました
しかし、大学時代の友人とインドで再会って、
ほんと、人生何が起こるかわからんね。

しかも、けこはもう一回出張で来るかもだから、
K子ちゃんがグルガオンで研修してる間なら、
なぜかインドで3人再会できるかもしれない

なんか、すごいなぁ。。