バジルソース

夕方バジルの葉を収穫しました。
寒さが厳しくなり、冷たい風にあたると　葉っぱが茶色になるので
この時期に・・・・・
オリーブの横の２本から


１日中日のあたる南の角地のから、　どちらが良く育つかと思って
植えましたが、夏の間どちらも元気に育っていました。


この茎や葉っぱの軸を取り除いて、１４０ｇの収穫でした。
当然の事ながら、殺虫剤なんてなしですぞ。


バジル・オリーブオイル・松の実・塩をミキサーにかけて・・・ハイ！　　
簡単に出来るので、ここ数年の楽しい作業となりました・・・・綺麗な萌黄色です。