うなぎ。

『すーぱーのパック入りうなぎを、おいしく温める方法。』

①　うなぎちゃんを、お酒で洗い、表面についているタレをささっと落とす。
②　アルミホイルを軽くしわしわにして、うなぎちゃんを包む。
③　うなぎちゃんに、またしてもお酒を振って（小さじ2くらい）、アルミホイル　　の口をぴっちりと閉じる。
④　うなぎちゃんがまるっと入るくらいのフライパンに、100ccくらい水を入る。
⑤　ホイルで包んだうなぎちゃんを、フライパンにのせる。
⑥　ここでガス点火。弱火で3分、ふたをして蒸し焼き風に温める。
⑦　3分たったら取り出してお皿に盛り（取り出したとき、食べやすいように2cm
　　幅くらいに切っても良い。）パックに入っていたタレをお好きなだけかける。
⑧　山椒だけでもおいしいけど、細ねぎの小口切りや、しその千切りや、細切り
　　海苔や、わさびなども添えるとさらにおいしい。
　　お出汁をつくっておいて、お茶漬けにしても、さっぱりしてこれまた美味。

専門店の味わい。
おなかいっぱい。おいしかった。ごちそーさまっ♪


梅雨明けはいつなのかしらー。
早く梅干を天日干ししたいのに。


8強入りの母校。
準々決勝で、8回コールド負けをくらいました。
野球特化選手もいない、ふつーの普通高校が、よくがんばりました。
おつかれさま！