わたしは牛乳アレルギー in フランス

チーズの国フランスで乳製品アレルギーな生活。南仏モンペリエから。

クッパとナムル、マドレーヌ

2011-02-10 10:53:17 | 料理
9日の夕食。


クッパとナムル

昨日と同じメニュー。これでナムルは食べきった。
クッパは水を吸って量が多く見えるけれど、これでもご飯一杯分。野菜もたくさん入って、水分も多くて体にやさしい一品。

デザート。


ガトーショコラとマドレーヌ

型一つ買っただけで、「ココアや抹茶を混ぜてマーブルに」とか「抹茶だけで緑のハートも気持ち悪そうで面白いかも」とかいろいろ試したくなって毎日作ってしまいそうな勢いに。ただ食べきれないし、試作品を誰かにあげる訳にもいかないので、セーブしながら作ってます。そのうち、冷凍庫がマドレーヌだらけになるかも・・・

バレンタインは、ガトーショコラの上の部分を切って平らにして、粉砂糖かけて、4つ並べてクローバーにとか、4種類焼いて並べてクローバーにとかいろいろ考えています。

 ←ありがとうございます。