秋の収穫～♪

ここ数年、冬の一時期限定だけど、シドニーでも山芋が買える事が判明。
去年の8月頃に買った際、種芋として植えておいた山芋が夏の間、大きくなり、こんなに沢山の葉を付けた。


1本の種芋でこれだけ茂ります♪

2本植えたのだけど、この写真と反対側は日当たりも少し悪いため、そろそろ葉が黄色みを帯び始めた。母は今週、日本行きだし、私達も来週、ハワイ行きを前にして、第一弾の収穫してみることに。


長さ30cm程が2本と、少し小さいのが1本出来てました！


アップだとこんな感じ～♪

トロロにして晩御飯で頂いたところ、流石、掘り立て！
物凄く粘り気が強くて、混ぜると固いくらい。でも味は抜群～～～♪
収穫まで1年近く、気長に待たなきゃいけないけど、今年は是非、もっと沢山の種芋を植えてもらわなくては！