ゆく年

今日は大晦日。
そして、もうすぐ年が明けます


いつも旦那の実家で迎えていた新年を、今年は自宅で迎える。
お正月に献立を考えたり料理を作ったりしなくても良いようにと、
「おせち料理」とは言えないが、自分で作れるものは作ろうと、
昨日から台所で奮闘していた。

作った物はと言うと、
豚角煮・筑前煮・紅白なま酢・栗きんとん・金平ごぼう・ポテトサラダ。
ここまで作って、
さて、大晦日の晩ごはんはいったい何を食べればいいのだ？と思い、
結局ザンギ(からあげの事)を追加して作り、ポテトサラダとオードブル風に仕上げてみたりして…。
(来年のクリスマスはこの献立にしようと、密かに考えているが)
そして、先ほど年越しそばを頂いた(←これはウドン)

本当は黒豆も作りたかったのだけど。
圧力鍋もあるし、まだ豆を煮た事が無かったし。
でも「買ったほうが早いし美味しい」のは事実で
それよりも、黒豆自体があまり売っていない
売ってない事はないが、売ってる量がチョット多いのよね。
私的には、黒豆よりも紫花豆の方が目に付いて、年明けにでも挑戦しようかと考え中。
せっかく太極拳の先輩達に豆の煮方を教わったのだし、作りたいのよ

さて、そんな事もあり、黒豆の他、田作り、数の子、松前漬、昆布巻きなどはスーパーで購入。
ブリ照りも食べたいと旦那が言い、ブリも安かったので購入したが、これは前もって作っておくものじゃあないし、
ここで、「正月は何もしない計画」が崩れた
旦那が「タラコが食べたい」と言い、購入したは良いが、消費期限が年内
再度今日、購入していた(自分の小遣いから～)
その他、「刺身がない正月は正月じゃあない！」と言い張り、
私は「刺身のない正月」を、独身の間過ごしてきたなぁと思ったり
でも刺身を買うほどの予算は残ってなかったし(正月価格で高いのよ)
旦那曰く、あまり美味しそうなのが残っていなく、
鮭とハマチを１サクずつ購入した(１部旦那負担)
なんとか旦那も、刺身のある正月が迎えられそうだ


CooやLeeにもおせち料理やお蕎麦を食べさせたいと言い、
私の台所仕事が一段落付いたころ、ササミや野菜を茹でてワンコおせちを作る旦那。
その後、年越しそばも少し取り分けてワンコに与えていた
(Leeが食べづらそうにしていた)


ここの町で始めて年を越す話しをすると、
スーパーの閉店２時間前頃から、お肉などに半額シールを貼って投売りするとの情報を得、
早速、先に閉まる農協へ行きゲットしてきた
年末にビールなども頂いてしまい、冷蔵庫も冷凍庫も野菜室もイッパイになった。
こんなに満杯になったのは初めて見たくらいだ。
来週末には３泊４日で旦那の実家・愛知へ行くというのに、
はたして、冷蔵庫の中の物は食べきれるのだろうか？と、不安になるほどだ


今日、午後３時過ぎに元旦付の新聞が届いた
と・思ったら、正確には「広告」と「特別版」だけだった
紅白も心置きなく見ることが出来(レコ大は大晦日の前日にやると今朝気づいて見れずじまい)
私も、それなりに満足して正月を迎えられそうだ



朝には、ここの町にある神社にお参りに行こうっと。


それでは皆さん、良いお年をお迎え下さい