オクラは大好きなお野菜のひとつ。
昨日はきんぴらを作りました。
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色は薄いけれどしっかりお醤油味。
細く切ったのでそれほど入れなくてもお醤油がしみ込みます。
昨日は息子3と二人だけの夕食だったのでほとんど私が食べました
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先日読んだよしもとばななさんのエッセイに、おうちごはんがしっかりとあってこそ、
外でたまに違う世界を見る事が幸せ、と書いてありました。
全くもってそのとおりだと思う。
家族で食卓を囲んで「ああ、美味しい」と言い合う幸せ。
それが人生の基本かも、と感じます。
・・・でも・・・これは私が食いしん坊だからかな~
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