🌱素材にこだわったえらぶキッチンのサンドイッチ🌱
管理栄養士 うちやまゆみこさんが、
美味し〜いサンドイッチを作ってくれました😊
場所は、千葉県流山市南流山の『談笑カフェ 喜一』
今日は3種類のサンドイッチを作ってくれます
自家製燻製ハムとチーズクリームのサンドイッチ
銚子港の塩鯖缶の鯖ポテトサンド(🥬無農薬のレタスを使っています)
発酵あんこのフルーツサンド
今日はお持ち帰りしました
夜ご飯に美味しく頂きました😊
🌸自家製燻製ハムは、自然塩とハーブと黒胡椒で1週間寝かせサクラチップで燻製
🐟DHA EPA、魚に含まれている油で血液をサラサラにしてくれます
あんこもクリームも、今まで食べたことがあるのと違う❗️
美味しい〜😋
砂糖不使用、麹菌があずきのでんぷんを餌に発酵するようで、
発酵の力で甘みを作っているんです
クリームはホイップクリームじゃなくて純正クリームを使っているようです
談笑カフェ喜一さん
このキッチンで調理してくれました![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/a5/26b6e333c6f988d32e586ffd4b9b775a.jpg?1649249786)
サンドイッチはお持ち帰りしたけど
とっても美味しい玄米のおにぎりをいただきました✌️
なんか特別な炊飯器で炊いてくれたようです![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/85/fbca49924c5482999ec647763c7770e8.jpg?1649249786)
この玄米おにぎりが、なんかすごく美味しかった😋😋
何が違うのかなぁ?今度ちゃんと聞いてこよう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~2724.gif)
このおにぎりの玄米、いただいてきました😃![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/62/99d6127bfcb8c84d57b2218582af02e1.jpg?1649249789)
🍀みんなすご〜く美味しかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~2724.gif)
🍀
また食べたい‼️