好きなお餅の食べ方

雑煮でも、お餅が『とろとろ』にとけてるほうが好き。
味がしみてるっていうか、お汁までお餅の味を感じるっていうか。

でもお餅を食べる機会もグッと減ってますねえ。
今は、正月からいろいろお店もあいてるし。


シンプルに砂糖醤油のお餅もいいねえ。

ストーブの上に網を置いて、餅を焼く。
何をするわけじゃなく、ただ、ふくれてくるのを待つ。
子供の頃は、親からは「正月やからお餅しかないで」って言われて、
おやつがわりによく食べてたけど。

お餅そのものの味より、なんかほんわかした、
ほんでのんびりした正月の雰囲気が好きだったのかもしれません。

温風ヒーターじゃ、餅は焼けんし、レンジでチンっていうのも味気ないし。

餅つきの達人

今年は、既に２度の餅つきを体験済み。本日３回目があるのだ。

貧乏人。名前の通り、ヒョロヒョロですんで、力仕事は似合いまへん。
もち米をつきやすいように潰すだけでエネルギーを消費してしまう。
先日の餅つきの様子を。

その日は全部で１６～１７臼つく予定。
３グループにわかれていたので１グループ５臼は、つく計算。
考えると気の遠くなるような数字。

そこに強力な助っ人、７０歳くらいの【おっちゃん】が登場する。
あっちこっちで「手伝っちゃる」って言いながらつき始める。

力を入れてるわけじゃなし。同じペースで黙々とついている。

疲労なし。
バテることなし。
凄すぎる。

６～７臼をそのおっちゃんが一人でやってしもた。
貧乏人、最後には、そのおっちゃんに「おい」って横に呼ばれて、
手水の担当までさせられる。おっちゃんは、餅をつきながら、
手水の仕方まで指南してくれる・・・。

おっちゃん、ほんまにあんた人間なんか？

【おっちゃん】の着ぐるみきたサイボーグに遭遇した気分。
背中にチャックでもついとらんか？