シャボネル・エ・ウォーカーのトリフュチョコレート

英国シャボネル・エ・ウォーカーの
トリフュチョコレートです。

英国旅行をされていたFacebookフレンド
英国の達人T原さんから頂きました。

改めて、T原さん
ありがとうございます。

さて、シャボネル・エ・ウォーカーとは
1875 年創業。
パリのシャルボネル夫人が、ロンドンのお菓子メーカーの
ウォーカー夫人と共にロンドンに開いたチョコレート専門店です。

オープンには皇太子時代のエドワード 7 世の後援があったとのこと。

そして所謂ロイヤルワラント、英国王室御用達です。
今でも毎週英国王室に納品されているとの事。
由緒正しい英国の草分け的チョコです。



そして蓋を開けると、、、



凄～い、香りです。
うっとりするような甘いチョコレートの香り。

PINK MARC DE CHAMPAGNE TRUFFLES

そう、ピンクシャンパン入りのトリュフのチェコレートです。
一口食べると、口の中に広がる
甘～い濃厚なお味。

いや～美味しいです。
私はかなりチョコ好きですが
思わず唸ってしまいました。
ベルギーチョコとは
又、違う美味しさがあります。

正直、毎日食べたいお味ですね～。

しかし残念ながら
現在日本には正規ルートがなく
オンラインショップで時々販売されるので
その時に購入するくらいしか
入手方法がありません。

どこか、正規代理店になって欲しいですね～。

一度は味わっていただきたい
そんなチョコです。

キャラメルバナナロール

キャラメルバナナロールです。
ランドマークにある
ロイヤルパークホテル地下1Fのコフレで購入しました。

仕事で良く行くランドマークタワー。
それが夕方だったりすると
間違いなく最近はコフレに寄ってしまいます。

コフレとはフランス語で「小箱」のこと。
まさしく小さな小箱に宝石の様な
ケーキが並んでいるお店です。

パティシエールは 岩崎浩美さん。
どこかで聞いた様なお名前ですね～。

良くFM横浜のフューチャースケープに
出演されています。

そして今回購入したキャラメルバナナロール。



ちょっとケーキの切り口が汚くて
ごめんなさい。

説明は以下の通り

しっとりとしたチョコレート生地にフランボワーズジャムを塗り
キャラメルクリームでバナナをまるごと１本巻きました。
バナナの甘みとキャラメルクリームに
程よい酸味のフランボワーズジャムが効いたロールケーキです。

フランボワーズジャムとは
コンフィチュール・ド・フランボワーズ
所謂、ラズベリージャムで フランスのスタイルです。

そして、お味はやはり絶品。
ジャムの酸味がロールケーキを甘過ぎにしていないところが
男性にはイイと思います。

しかも、このロールケーキ。
月代わりのようですので
残念ながら既に次のロールケーキに
変わっているようです。

いや～、クセになりますね。
コフレ、、、

しかしこれはインテリアのブログのはずですが
段々スイーツのブログに変化している気がします。
カテゴリーも「食」ではなくて「スイーツ」にした方が
良いのかな、、、

ビターミルフィユ

先日伊勢丹でお土産用に購入した
フランセのビターミルフィユです。

ミルフィユと言えば
フランスの伝統的なお菓子。
横浜フランセのミルフィユは
モンドセレクションを
20年連続で受賞している銘菓です。

今回奥様用にもひとつ購入しました。

このビターミルフィユ。
３種類の味が楽しめます。

ひとつはビターチョコレート。
カカオ分62%のチョコレートに
チョコレートパイとチョコレートクリームで
サンドイッチしたもの。

そしてビターキャラメル。
こちらはクリームがキャラメルになります。

最後は
ビターオレンジ。
クリームがオレンジピール入りに。



私はビターチョコレートが
好みでした。

男性でも楽しめるビター味の
ミルフィユ。
フランスのエッセンスが楽しめます。

これはいったい、、、

森永pinoご存知
アイスクリームのpinoです。

富士pinoやエスキモーpinoなどと
名前を変えながら
連綿と生産され
現在又、元の名前の森永pinoに
なっています。

最近はビター味なども出て
たまに買うようになりましたが
先日箱を開けたら
なにやら、いつもと違うpinoが、、、

そう、星形になっています。

これは何？
不良品？

とか思いながら
iPhoneで撮影して
早速facebookにアップしたりして、、、

そう、この星形のpino
「願いのpino」というのだそうです。

う～ん、初めて出合いました。
「願いのpino」

これを食べながらお願いをすると
願いが叶うのでしょうか、、、

どちらにしても
ちょっと幸せな気分に。

それ以外にも
ハート形の「幸せのpino」というのも
あるらしいです。

森永さん、やりますね～

思わず森永pinoに「いいね！」をひとつ、、、

ごまたまご プリン

う～ん、やはり食の話題が多すぎますね～。
元々はインテリアのブログなんです～。
くどいようですが。
インテリアにご興味のある方は
家具とか、照明とかのカテゴリを
クリックして下さい。

さて、今回は「ごまたまご」です。
左から読んでも、右から読んでも
「ごまたまご」です。
新幹線のお土産売場とかで
見かけた方も多いと思います。

しかし、買われる方は少ないかも
しれません。

そして、買ってみました～。

まずはパッケージを開けると
なんと本当のたまごのような
容器が出できます。



そして～
このたまごを開けると
プリンが、、、
ちゃんと折りたたみのスプーンも付いています。



このプリン、説明によると
卵、牛乳をベースに
生クリームや蜂蜜をブレンドした
リッチな配合とのこと。

さて、いただいてみましょう。
とろりとしていて、結構美味しいです。

そして食べ進んで行くと
底の方からキャラメルのかわりに黒ごまのペーストが、、、



これ、最初に軽くかき混ぜて
食べた方が美味しいです。

ごま、やはり
日本人は、ごまですね～。

ちょっと和風のごまたまごプリン
結構、美味です。

う～ん、しかし
この使用済み容器
何かに使えないだろうか、、、