おはようございます。
家鴨軒とは、何の関係も無いのですが、知り合いの金型職人さんのお話です。
その方は金型職人暦５０年のベテランさん。
会社経営をされてるのですが、時代の波に逆らえず経営は大変そうです・・・。
年齢は６０代半ば。もうそろそろ、会社をたたみたいのだが、まだまだ、会社の借金が終わらないからそうはいかないと、ぼやいておられました。
そんな中、とあるところからお仕事の依頼が舞い込んで来ました。その内容は・・・。
「中国で技術者を育ててくれませんか？期間は１０年間。その代わり残りの借金の返済は全額こちらがお支払します。」とのことでした。
職人さんは迷わずお断りしたそうです。
私は、年齢的に厳しいからかなぁ・・・。と思ったのですが、理由を聞いてみると、「日本の大切な財産を簡単には教えられない。この技術が海外に流れてしまって、腕のいい職人さん達の仕事がなくなってしまったのを沢山見てきた。それも安いというだけのひどい仕事に・・・。」
という理由でした。
そして、これからどうするのだろう・・・。と思って聞いてみたら、「後３年くらいがんばったら、家と会社を売って借金を返して、自分の生まれた田舎に「使っていいよ。」と言われてる家があるから、夫婦そろってそこに住もうと思う・・・。」といってありました。
どの選択が幸せなのかはわかりません。
なんですが、私はこのお話を聞いて、なんだか温かいような、切ないような・・・。なんとも言えない気持ちになりました。
ありがとうございました。
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３月、４月の営業日のお知らせです。
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毎週火曜日、隔週水曜日が定休日となっております。
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定休日
３月
６日（火）、７日（水）、１３日（火）、２０日（火）、２１日（水）、２７日（火）
４月
３日（火）、４日（水）、１０日（火）、１７日（火）、１８日（水）、２４日（火）
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営業時間は。
平日 オープン１１時３０分 ２０時４０分オーダーストップ ２１時閉店
日曜 祭日 １８時４０分オーダーストップ １９時閉店となっております。
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住所 粕屋郡志免町志免１－１－２４
電話番号 ０９２－９３６－１８９３
わかりにくいお休みとなっておりますので、ご不明な点がございましたら、ご遠慮なくご連絡下さいませ。
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３月２２日（木)～３月２６日（月）までのメニュー
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パンプレート・・・￥１０００
根菜ごろごろビーフシチュー
（丸パン２個、特製リンゴバター、ミニサラダ、スープ付き）
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お飲み物プラスで・・・￥１１５０
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今週のパスタ・・・￥８５０
ボロネーゼ（揚げ茄子入り）
（丸パン、特製リンゴバター、ミニサラダ付き）
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お飲み物またはスープをプラスで・・・￥１０００
お飲み物とスープをプラスで・・・￥１２５０
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パストラミビーフとチェダーチーズのサンド
アボカドとトマト、ベーコンのサンド、どちらかお選びいただけます。
（ミニサラダ付き）
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お飲み物付またはスーププラスで・・・￥８５０
お飲み物とスーププラスで・・・￥１０５０
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家鴨軒カレー・・・￥７００
（ミニサラダ付き）
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お飲み物プラスで・・・￥８００
（家鴨軒カレーはスープセットはございません。）
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秘密の「夜定食」
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写真が無くてすみません・・・。「親子丼」です。
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デザートです
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ベークドチーズケーキ ￥３５０
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チョコレートのシフォン ￥３５０
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デザートは、サックリとした歯ざわりがいい感じの「ラングドシャ」や世界一美味しいとアヒル長が言っている「シュークリーム」、その他に「スコーン」「クレームブリュレ」などがございます。
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久しぶりの「ハチミツボタン」さん
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ちょっとお茶しにお邪魔しました。
注文も済ませて、お茶とお菓子が来るのをのーんびりと待っていると、なんだか見た顔が店内に入ってきました。
「Tっ君～っ！」
何故か、偶然一緒になることが多い「Tっ君」。
楽しい時間をありがとう。も〇クロのCD楽しみにしてまーす。
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こちらが注文したデザートです。
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美味しかったぁ～。
また、お邪魔しますね。
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ハチミツボタンさんのライブのお知らせ。
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ioraさんがやってきます。
日時 ５月２０日（日） 昼の部 １２時オープン １３時スタート。
夜の部 １７時オープン １８時スタート。
昼夜共に限定２０席の為、要予約です。
料金 ￥２０００＋１オーダー
（特製どんぶりとお飲み物のセット￥１０００又は、お飲み物のみ￥５００）
御予約、お問い合わせ ０９２－６９２－９６６１（ハチミツボタン）
住所 粕屋郡志免町別府１丁目２５－１１
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志免大道芸フェスティバル２０１２
ボランティア大募集！！！
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２０１２年、４月１４日（土）、１５日（日） （４月１３日（金）前夜祭）に開催される志免町大道芸フェスティバルでお手伝いしてくれる仲間を大募集してあります。
開催地 志免町志免２丁目及び志免町東公園台周辺
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ご興味のある方は、こちらまでご連絡下さい。
代表 吉村 和也
Eメール info@shime-fes.com
TEL ０９０－２８５０－８５０９
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近日、発売予定。乞うご期待！！！
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皆さま、いつもありがとうございます。
今週も元気にオープンしたいと思います。宜しくお願い致します！
