１周年らしいです。 何が？ って 家鴨軒が・・・・・
今朝、パートのOさんが教えてくれました。 早いもんですね。
１年前、関係者以外の最初のお客様は２０代後半くらいの女性２人組みでした。 確かコーヒーとレアチースを食べてくれて「うわっ 今まで食べたレアチーズの中で一番美味しい！」と言ってくれましたが、アヒル長の心の声は「いや、そんなに気をつかわんでも・・・」
と思ってました。 案の定もう顔を忘れるくらいのお付き合いでした（笑）
でも、最初のお客様が帰った後、Oさんと握手して「これからよろしくね」と言ったのは今でも憶えています。
今でも入りにくいという噂の家鴨軒ですが、当時はもっともーっと入りにくかったです。看板無い 黒板無い 芝生も生え揃わない カーテン閉まっている（今でも・・ですが・・）
その家鴨軒に入ってきてくれたのですから 感謝感謝でした。
オープン時からずっとお客さんの性別や年齢（アヒル長判断） 新規かリピートか など伝票に書き続けてきました。
家鴨軒はすごーくリピーターで成り立っています。 すごく個性が強いお客さんが多いですが、」とても温かく、楽しい人ばかりです。 お世辞じゃなく本当にお客様に恵まれていると思います。 ほんとうに有難うございます。
このまま皆さんと２年 ３年 １０年 と 年を重ねて行けたらいいな～と思います。その為にももっと努力しないといけませんね。
皆様これからもそこそこ頑張りますので家鴨軒を温かい目で見守ってください。
