大勝軒はままつ１１

今日は浜松へ。

 

てことで、また大勝軒はままつさんへ向かってみました。

何やら２日間限定があるそうで、この機会を逃さず。

お店に着くと、石井さんがいました

 

 

さて、あるかなあと思ったらしっかりと

牡蠣ですよ。

良いじゃないですか

 

限定ラーメンを買って「牡蠣で」と石井さんにお願いします。

こうしてときどき浜松に居てくれるのも良いですね。

さて、来ましたか 

牡蠣煮干しSOBA  850円

なんか丼の縁がワイルドな泡になってますね～。

え、これって牡蠣オンリーなんですか

エグミまであり、やっちゃったなあ

でも、それが旨いんです

やはり鰯がベースですよね。

二口目からは牡蠣の味わいがしっかりときます

まさにワイルドな牡蠣の入ったスープ、これ好きだなあ。 

具はチャーシュー、メンマ、貝割れ、玉ねぎ、味玉

玉ねぎが食感良くてかなり合いますね。

 

麺は細麺のストレート。

パツンとした食感がまたたまりません。

 

正直、マニアックですがマニア心がよくわかってるラーメンですね。

夢中でいただきました 

こうした限定は平日提供なんでなかなか来られませんが、またやってほしい限定です。

 

本日の一言

「石井さんがいるとまた雰囲気が違いますね。」