秋刀魚が提供されたと聞いて目黒、いや田中に向かいました。
今日もからあげ大ちゃんの方の駐車場へ。
ちっきんさんです。
あいにくの雨ですが人はたくさんいますね。
おお、ありましたよ。
注文します。
周りも注文している人が多いよう。
なんでも毎日早いうちに売り切れるようです
秋刀魚らあめん 900円
今年もいい感じですね。
香りがいいです。
まずはスープから。
あ、たしかに違う
どうやら今年バージョンに変化させたようです
去年のものは焼いた秋刀魚の味がダイレクトに伝わる感じでした。
肝ペーストもありましたね。
今年はじわっと旨み重視型。
初心者でも食べやすくなっているかなと。
具は極太メンマ、貝割れ、味玉、チャーシュー、ねぎ。
メンマが迫力ありますね。
食感もいいです。
チャーシューは分厚くて美味しい
具は中細のストレート。
滑らかで噛むともちっとした麺です。
途中でこのスダチを絞りながら。
ライスが欲しくなるのもわかる味わい。
さすが静岡県の秋刀魚ラーメンはすごいですね。
今年も美味しく完食でした。
秋刀魚ラーメンはあちこちで提供しているので食べ比べもいいかと思います。
その次は鯖かな。
本日の一言
「秋刀魚が美味しい季節になりましたね」
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