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忙しくてままならないゴールデンウイーク。
ちょうどいい具合に御前崎市へ行くことができました。
味わい亭さんです。
何やら限定をやっていたとか。
そうそう、4月限定はマンモスらーめんをやっていました。
結局行けなかったな。
でもね、その横にあるじゃないですか
お店に入ります。
レギュラーメニューの中には限定からレギュラーになったものもあります。
マンモスもいつかレギュラーに
ここではねぎらーめんが自分のオススメ。
にこやかに店主が。
相変わらず雰囲気がいいですね。
お客さんは限定目当ての方ばかりではないようです。
辛マンモス 800円+税 ゴールデンウイーク限定
辛さ増しでお願いしました。
いやあ、良いですね。
この盛りもいいし、バランスがいいです。
思えばマンモスラーメンはあの「迷コラボ」で生まれたもので「泪橋」さんをインスパイアしたもの。
そのコラボで一番気に入ったラーメンでした。
その泪橋さんの「辛マンモス」を想像してたら全く違いました
スープを一口。
「こりゃ旨いわ」
すごいですね。
マンモスラーメン自体がかなり進化しいてスープがすごく美味しい。
そこにちょっと辛みが加わり、もう一口、もう一口という状態です。
努力家の店主らしい渾身の一杯に仕上がっていました
具はチャーシュー、太モヤシ、キャベツ、鰹節
この鰹節がまたいい仕事しています。
豚骨ベースのスープにいい感じに節が加わりまろやかに。
さらにこのゴロゴロチャーシューが食べごたえあって、おいしいです
野菜もシャキシャキで、まさに喰らうという状態。
麺は中太のやや縮れ。
もちっとした食感がたまりません。
辛さ増しにしましたが、それほど辛くなく全然いけちゃいますね
最後まで美味しく完食。
これは美味しかった。
ゴールデンウイークの思い出になりましたよ
本日の一言
「味わい亭さんは、今日もCLUB214でニボトンをやっていますよ」
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