久しぶりに本陣通りの麺屋RiQさんへ。
そういえばあちこちに看板がありますね。
独特の文字です
メニューはこんな感じで「赤鬼」という辛そうなものが増えています。
さらに10月末までの限定と11月末までの限定も。
迷いつつ注文をしようとしたらこちらが。
ラーメンのオーダーシートでこれに書いて渡すそうです。
ランチはご飯や麺大盛りのサービスがあったり、辛さを選んだりするからでしょうかね。
間違い防止だそうです。
超赤鬼ってのは10分以内に食べたら無料だそうで、あの大先生なら行けそうな気がします
メニュ-は増えていますが、特製ラー油や柴漬けなどは残っています。
来たようです。
カレー担々麺(大辛) 10月末までの限定 950円
同じ本陣通りの「吟遊詩人」さんとのコラボだそうです。
担々麺にカレーはもちろん合いますね
通常の担々麺にカレーのミンチがのっています。
辛さは大辛ですが、開店当初に比べるとマイルドです。
カレーはちょっと酸味がある本格的なスパイス系の味わい。
溶けてくるとカレーの味が少しずつ出てきます
具はもやし、ねぎ、カレーのミンチ。
ちょっとラー油を加えてみますが、やはり山椒の方が好きですね。
辛さが気になる人は黒酢を入れるとマイルドに。
麺は中細のストレート。
まだまだこのラーメンと合う麺がありそうな感じです。
最後は鉄板のライスを少な目でいただきました。
その丼に最初からミンチをのせておき、最後にラーメンの丼へイン。
腹パンです
チャレンジメニューはしませんが赤鬼くらいは食べてみようかな
11月までの限定、茄子の担々麺も気になります。
本日の一言
「担々麺といろいろなものを合わせると楽しいですね」
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