今日の夜は久しぶりに夜さすけさんへ。
タイミングよかったです。
限定情報がないと空いているのかな。
晩上的菜単が気になります。
あ、限定があるんだ。
ということでそちらを。
食券を渡します
すっかり夜営業も落ち着いた感じがありますね。
朝から晩までやるとはすごいなあ。
チャーシューブラック １０００円
なるほど、たしかにブラックです。
スープを飲むと醤油の甘みが最初に来る独特な味わい。
味がショッパイわけではなく色が濃いスープ。
胡椒もかかりいい感じですね
具はチャーシュー、太メンマ、ねぎ、三つ葉。
バラ系のチャーシューが美味しいですね。
いつものとはちょっと違うチャーシューでこういうのが好きです
麺は細麺のほぼストレート。
ザクッとした麺です。
ワイルドな感じかなと思いましたが意外とじんわりとしたラーメンですね。
美味しく完食です。
本日の一言
「いろいろと凝ったラーメンをやりますね
」
