透き通る塩がいいね。「福助」

久しぶりに掛川の福助さんへ。

 

壁を塗り替えていて、幕がかかっていますがやっています。

 

お店に入りメニューをチェック。

夏は限定をやっていましたが今はないですね。

久しぶりにここの豚骨が食べたいなあ

注文をして待ちます。

ここは雑誌もあるのでゆったりと待つことができますね。

 

塩らーめん唐揚げセット　８７０円（ランチ価格）

普段はあまりセットにしませんが、唐揚げが食べたくて。

 

こちらがその唐揚げ。

スイートチリソースが付いているのが特徴。

揚げたての唐揚げとちょっと甘口のソースがよく合います

意外とありそうでないですよね。

 

こちらが塩ラーメン

透き通ったスープですがしっかりとダシが効いたスープ。

今風ではなく、食べなれているというか昔から食べているのでこれが好きです。

同じ味がありそうでなかなかない感じですね

 

具は海苔、メンマ、ねぎ、チャーシュー。

チャーシューは味が浸みてしっかりとしたもの。

だいぶ以前の感じになりましたが、やはり移転の前、前の最後の頃のチャーシューが好きだったなあ

肉が違ったと思いますが。

 

麺は中細のやや縮れ。

スープと良く合います。

 

寒い日は良いですね。

美味しく完食です

最近ではここの旨チャーハンが静かなブームだそうで。

たしかに美味しいです

次はつけ麺にしようかな。

 

本日の一言

「安定の味をいただきました。」