天然酵母パン作り☆

こんばんは

今日は今日は天然酵母でパンが作れる
というお話があり娘もお手伝いさせて
もらいました


酵母の先生は何にでも酵母にしちゃう
という酵母博士

今回はオオバユリの球根の酵母のパン作りでした。
数年かけてゆっくりと育つユリの根のエネルギーは相当強いそうです

石窯で焼いたユリの根酵母のパンは
少し酸味があってもっちりして
とてもおいしかったですよ
子供達もパクパクおかわりしていました


そして石窯といえばピザも
トッピング楽しそう



ゆっくりと時間が流れる
リラックスタイムでした〜