幻のトレッキング～

今年の春は足をねんざしてタケノコ採りに行けなかった・・・
で、この秋のキノコ採りはとっても楽しみにしていて
近くの森林公園でトレッキング訓練をしていたのに・・・
ちょっとした負荷に耐えられなかった私の腰はまたしても中度の腰痛

幸い普段の生活ではあまり不自由がなくなりつつ回復はしているが
山奥のやぶに入り込んだり、沢に降りたりすることが
予想される「トレッキング」は山中で「再びグキっと」なったら
登山部のみなさんにご迷惑をかけかねない～～～　
ということでやむなく自粛をして
海抜１０ｍのアスファルト歩道をひとり８㎞ほど「ウォーキング」したの～

夕方、登山部のKさんから電話があってなんと収穫物をおすそ分けしてくれるって



うれしや～～～
左からフクロウ、手前がナメコ、右がクリタケっていうらしい
ナメコ以外は人生初物、ほんとうは水洗いしちゃいけないんだろうけど
なにせ素人には取り切れないほど「いろいろなもの」がくっついているので
さっと洗っちゃった～m(__)m

で、傷んだらもったいないので早速「火入れ」となりましたぁぁぁ



ナメコはお味噌汁にたっぷりと使って、残りを砂糖と醤油で煮付けて保存
近いうちに大根おろしと食べたり鍋料理に使うつもり

フクロウとクリタケは適当に切ってニンジン、ゴボウを一緒に煮て
炊き込みご飯の具材となりましたぁぁぁ
おいしかったわ～