ビーツのプランターに残り４個。
３/１６日に種をまいてから２８９日目。
ひとつ すっごい気になるくらい大きなのができていて
いつ抜こうかと迷っていたけど、抜いてしまおう。
寒くなってきてからグングン太くなったこのビーツ。
計ったら なんと２００gだ。
毎回毎回、２００gのビーツを作りたいと言っていたら、もう叶った。
しかも小細工なしのぴったり２００！
ヤッタネヽ(=´▽`=)ﾉ
レンジで５分チンして
切ったら真っ赤っ赤
キャベツや牛肉と煮込んでボルシチを作った。
いつもの倍以上ビーツを入れたので、ボルシチも真っ赤。
美味しくできたので、ちょうど来たお客さんに味見をしてもらったら
泥臭いって。
そうか
そうだね ビーツは泥臭いニオイがする。
慣れてしまって忘れていたけど
初めて食べたときはちょっとイヤだったな。
そう言われて ビーツだけつまんで食べたら 甘くて美味しい♪
慣れっておそろしいね。
北海道のバスガイドさんは、ビーツのことを甘大根って呼んでたっけ。
ワタシは自分で栽培するまで食べたことなかったけど、
世間では一般的な野菜なのかな。
