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狭い庭で野菜を育てます

ブロッコリーでちらし寿司に彩り

🎀🎀2022/3/3

今日はちらし寿司を作るので
ベランダの脇ッコリーを彩りのために
収穫した
ブロッコリー1号


ブロッコリー2号

1号から8個 2号から6個 小さな脇ッコリーがとれた。
まだ高値の絹さやエンドウを買わずに済んで助かった。


この『どっさり緑』という品種のブロッコリーは まるで芽キャベツみたいに
茎から脇芽が生えてきて小さな脇ッコリーをつけていく。

芽キャベツとの交配かもしれないね。
面白いなぁ🎵


冷凍していたビーツの茎を溶かして
赤いすし飯を作ることにした。


茎を刻んでご飯に混ぜたらピンクになってかわいい。


ピンクのご飯に黄色い玉子
緑のブロッコリーが美しいね❤️


お稲荷さんに顔をつけて 雛ごはん
今年もお祝いしました。


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