お花見…。まだ桜なんて咲いてませんよ。
北海道の桜は早くて５月初めじゃないとお目にかかれません。
でも今年は暖冬で雪解けも早かったから、連休に間に合うんじゃないかなって期待してます♪
お花見に持って行きたいお弁当のおかずは ?
北海道の場合、お花見＝ジンギスカン（笑）っていうのが一般的で、せっかくのお花をだーれも見てないの。
それどころか桜の木が煙で燻されてる気がするのは私だけ ?
なので、宴会的な花見にはほとんど参加しません。家族でお弁当持っていくほうが健康的で桜もちゃんと見えるし。
で、お弁当のおかずですが…。
料理得意じゃないので気合のこもったお重は作れませんが、欠かせないのは鶏の唐揚げです。
最近ではしょうが醤油ベースのタレに一晩漬けておいて、竜田揚げ風に仕上げてます。
前に桃＆桜を見に行った時は寒くて寒くて、この唐揚げだけ食べて帰ってきたことがあります。今年はポカポカあったかだったらいいな♪
