早いもので、7月も今日で終わりです。
ですが、まだまだ暑い日は続くようですし、台風も気になります。
皆さん、体調管理にはくれぐれもお気をつけ下さいね!
さて。
先日、テレビ愛媛の人気番組「Yappy2」の取材がありました。
今回、番組で養殖場を紹介して下さるのは、MC&レポーターの武村ゆかさん。
松野町の観光大使でもある武村ゆかさんは、小柄で本当に可愛らしい方でした。
武村 ゆかさんのご紹介 http://imag003.exblog.jp/
取材中、小さなチョウザメの稚魚が、1年後には大きく成長することにびっくりされていました。
ディレクターの鳥山さんも、暑い中、本当にありがとうございました。
そして今回は、霧の森レストランで、チョウザメやキャビアを使った料理を紹介して頂けます。
霧の森レストランのシェフが、見た目も鮮やかな料理をたくさん作って下さいました。
霧の森レストラン http://kirinomori.co.jp/info/Kirinomori/mori_rest/
その中のひとつが「チョウザメのカルパッチョ」。
見た目は生ハムのようですが、これがチョウザメの身(薄造り)なのです。
他にもたくさん、チョウザメを使った料理が紹介されますよ!
放送は8月3日(木)24時30分~です。
視聴者プレゼントもありますので、ぜひご覧ください!!
TV版プレゼントマガジン「Yappy2」 http://www.dokidoki.ne.jp/home2/keizu/
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます