昨日のおかず

昨日は

冷凍していた鶏の手羽元を

冷蔵に移動させて

出掛けました。

帰りに

スーパーに寄らず

冷蔵庫にあるもので

料理を作ろうと思っていました。

牛蒡、人参があったので

金平牛蒡

大根でサラダを。

3品で終了

牛蒡は2本分を使いました。

翌日にも

食べるため。

ということで

今夜は

主菜のみ作ります。

豚肉ピーマン玉ねぎエリンギの味噌煮

炒めるだけ。

簡単に出来ました。

昨日の

おかずがあると

ほんとに楽でーす！

なのに、、、

ご飯炊けるまでに

1時間かかります。

途中で気がついたので

お預け💦

結局

普段とおんなじ時間になりました。