冷やし中華とトマト・キクラゲ・卵焼きとピーマンの煮浸し
S子さんからいただく端野菜でレシピを考えること、作ることが日課になっています。 私は昔から社交的と言われますが、実際はそれほでもなく、何か目的がないと、家から一歩も出ないで過ごし...
デイゴ違いとトマトカレー
昨日から小学生の夏休みが始まり、コロナ前ほどではありませんが、ラジオ体操に参加する子どもいて、少し賑やかになりました。 池のハスも最後の頑張りを見せています。 ...
きょうだいでワッショイ、ヘチマだぞ!
昨日、妹からの報告によると、弟が自分で育てたヘチマがを届けてくれたそうです。新聞にもヘチマのことが載ってるよ、と、写真を送ってくれました。 因みに記事の内容は ~~~~~~~~...
ウナギ擬き & キュウリ・茄子の炒め物
昨日は土用丑の日でした。「ウナギ擬きを作ってみる。」と娘に言ったら、「ウナギくらい買えばいいじゃない。食べたいし...
初物ゴーヤー & いっぱいのトウモロコシ
今日は主人のきょうだいたちにブルーベリー、手作りのブルーベリージャム、サーターアンダーギーを作ってセットで送るのと、夕方からは出かける用がありまして、遅くなり、間もなく更新が時間...
トウモロコシの大量消費料理
毎週火曜日は次女と買物に行きます。去年9月、私が突然入院手術ということがありまして、退院後から手伝ってもらっています。今は体力も回復し、手伝ってもらう必要もないのですが、ペーパー...
美化された娘の記憶の料理に挑戦です!
7月初めにジャガイモを摺り下ろして磯部揚げを作ったら、次女が「それもいいけど、私はコーンの磯辺揚げが好きだったなあ。」と、言われました。娘たちが子どもの頃によく作ってやりました。...
ゴーヤーの佃煮
娘の知り合いから2年ほど前にゴーヤーの佃煮をもらったことがありました。とても美味しかったので、作ってみたけど、思うように出来ませんでした。レシピがもらえないかと娘に頼みました。...
キュウリの佃煮 & 俳句入選
今日も暑かったですねえ。 昨日はゴーヤーの佃煮を作りました。今日は農家のS子さんからキュウリをたっぷりいただきました。画像でははっきりしませんが、2本のはかなり大きくそだったも...
ツルムラサキを使って
今朝はS子さんからツルムラサキをいただきました。 「食べ方わからないので、何かやってみてね」とおっしゃいます。 考えて3っつ、作ってみました。 ...