釜揚げうどん

こんにちは！
サラです。

今日は暑いですね～
午後から気温上がってきてます。
窓を開けて涼やかにすごしています。

さて、今日は主人がキャンプにいきました。
それで夕食は私一人なので

☆釜揚げうどん

にすることにしました。

卵を落として、ネギとおかかをかけてたれをそれにかけまぜてたべます。
卵がまろやかさをだしてくれてとてもおいしいですね。
うどんを冷たくしてもおいしいかもしれませんね。
あとはミカンを買ってきてたのでそれをデザートにつけて終わりとします。

一人は手軽でいいですね～。
たまの一人の時間を大事に使いたいと思います♪