サツマイモケーキ

こんにちは！
サラです。

今日はお天気とてもいいですね～
あたたかいです。
窓を全開して喚起などをしてました。
お散歩もしましたよ。

さて、ケーキにはまっていて今度は

☆サツマイモケーキ

を作ってみました。

サツマイモをミキサーでやわらかくしたものと粉をまぜあわせます。
出来具合はいまいち～。
ふっくらとふくらみませんでした・・・。
味の方はまあまあ。

連続して作っていたら、ちょっと体重の方も心配になってきたので、まずはこの辺で一息して、
またの機会に作りたいとおもいます。

今度はヨーグルトケーキでも。。。。♪

ココアパウンドケーキ

こんにちは！
サラです。

今日は良いお天気ですね～
暖かいですし。
先ほど30分くらいお散歩をしてきました。
きもちよかったです。

さて、今日はこの間に次いで、まだまだパウンドケーキを作ってみました。
バナナケーキの中にココアをいれてみました。
出来たものは前より少し甘さがありとてもおいしかったです。
いささか焦げましたが～～笑！

でもケーキ作りは楽しいですね。
今度はふつうのケーキのサツマイモのケーキに挑戦するつもりでいます。
報告はまたのときに～
お楽しみに～～♪

バナナパウンドケーキ

こんにちは！
サラです。

今日はお天気曇りでしょうか。
さっきお買い物に行ってきたけれどまた少し寒くなったようです。
なかなかぽかぽかにはなりませんね。

さて、連休中、みなさんはどう過ごされましたか？
私は家にいて時間があまりありすぎたのでパウンドケーキを焼いてみました。
そうの工程もですが楽しかったです。
おいしく出いあがりました。
余り甘くもなくよかったです。

またまたケーキ作りにはまりそうな私です・・・笑。

お寿司屋さん

こんにちは！
サラです。

今日はお天気雨ですね。
昨晩は雨風ひどくて目がさめました。
今日もこんなかんじなのでしょうね。
昨日の暖かさはどこへやら？

さて、昨日主人がお休みで、コロナ関係でずっとどこにも行かなかったので、ドライブをした帰りにお寿司やさんに
よりました。
一か月ぶりくらいですね。
久しぶりのお寿司おいしかったですよ。

昨日一日でおもったことがあります。
この辺の人は危機感がない・・・ということです。
ほとんどの人がマスクをしていません。
私は驚きましたよ～
以外とのんびりしているんですね。

でも私はちゃんとつけて歩きましたよ。
怖いですもんね。
早く終息してほしいです。

東日本大震災

こんにちは！
サラです。

皆さん・・お久しぶりですね。
今日も昨日に引き続き雨模様です。
でも以外と暖かいです。
過ごしやすいかんじです。

さて、今日は忘れもしない

☆３．１１

です。

☆東日本大震災

ですね。

あれから随分の月日が経ちました。
これは風化してはいけない地震・・災害です。
どんなに怖ろしく、悲しかったことか。

被害者のお気持ちを考えるとやはりいたたまれなくなります。
ほんと余震も多く怖かったですよね。

私はあの日、息子と二人で居間で毛布を持ってきて冬のコートを着て固まって寝ました。
その日は主人は仕事に行ったきり帰ってきませんでした。
とても怖く心細かったのを覚えています。

娘は仙台の駅前にちょうどいて、被災しました。
なかなか家に戻ってこられなくて、お友達のご両親が車でやっとの思いで迎えに行って帰ってきました。
玄関に入るなり大泣きをした娘を覚えています。

相当怖かったんだろうと思いました。
精神状態が少しおかしくて、その日から数日私は娘の隣に布団を敷いて一緒に寝たのを覚えています。

あの日のことを思い出すと泣けていますね・・・・。

復興といってもまだまだ完全でないところもあるでしょう。
被災された方々をまだまだ見守っていかなくてはならないと思います。

地震はいつどこで起きるかわかりません。
コロナのこともありますし、世界はもう限界にきてるのではないかとおもいます。
昔昭和の時代・・外を駆け回って遊んでたような時代はもうこないのかもしれません。

でも私達は生き延びなければならないのです。
今こそ人と人が手を取り合って生きていく時代なのでしょう！