銀灰色の茎・葉に強いカレーの香りがあることから「カレープラント(curry plant)」(Helichrysum italicum)
別名:ヘリクリスム・イタリクム 地中海地域原産
日本ではハーブとして普及し、肉や魚の匂い消し、料理の香りづけに利用される。
キク科ムギワラギク属の多年草 花期:7~9月 黄色い花を咲かせる。
茎・葉は銀灰色の産毛に覆われている。
銀灰色の茎・葉に強いカレーの香りがあることから「カレープラント(curry plant)」(Helichrysum italicum)
別名:ヘリクリスム・イタリクム 地中海地域原産
日本ではハーブとして普及し、肉や魚の匂い消し、料理の香りづけに利用される。
キク科ムギワラギク属の多年草 花期:7~9月 黄色い花を咲かせる。
茎・葉は銀灰色の産毛に覆われている。
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