軽井沢幻の三笠ホテルカレー。少年時代 / 井上陽水

2012年08月31日 | 店長のひとりごと&音楽

現ポイント確認

「店長のひとりごと&音楽」

おはよ~うございます。

今日は、ダス。

 

当店は、8/31が決算です。

(今日です)

 

今日のお昼は、

軽井沢・幻の

三笠ホテルカレー

長野県

840円(税込)

 

「軽井沢の鹿鳴館」と呼ばれ、多くの文化人、財界人が集まった旧三笠ホテルの

「西洋風カレーライス」が、40年の時を経て復活しました。

三笠ホテル元シェフ・依田氏直伝の秘蔵レシピをもとに、軽井沢食文化協議会の

シェフたちが連日連夜、試行錯誤しながら現代風にアレンジを加えて完成させました。

カレーソースは小麦粉から二時間かけてローストしたルーを、ブイヨンやホンドボー

オニオンソテー等で伸ばしてつくりました。

軽井沢の歴史を感じられる、昔ながらの懐かしい味です。

 

*肉が本当にやわらかでした。

 

 

 

 

「何処にも行けない店長のバーチャル旅行」

探訪・水運ぶ石の階段 仏式階段流路工

 

 

 

 

 

 

我が思い出の一曲

少年時代 / 井上陽水

 

 

 

 

 

シャディHP

ネットショッピングは、こちらより

シャディサラダ館大多喜店・大多喜アイランド通販


最新の画像もっと見る

12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (アミ)
2012-08-31 17:28:01
決算がんばって^^;

返信する
Unknown (riko)
2012-08-31 18:28:46
決算ですか・・・お疲れ様です

しかし、高いカレーやな~~~

お店のカレーよりも高い

↓牛タン、塩焼きが一番好きです

ポチ
返信する
Unknown (・アイラ・)
2012-09-01 02:26:54
名前からして美味しそうです
それにしても高級そうなおカレーですね~
お値段もお高い
返信する
Unknown (sumire024)
2012-09-01 07:10:34
おはようです~( ´ ▽` )ノ

ほんと高級そうなレトルト!

返信する
Unknown (kirakira...☆)
2012-09-01 10:51:48
ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう
(〃゜△゜〃)高級なカレー
お肉柔らかいんですね!美味しそう(妄想)

お仕事ガンバってくださ~い
返信する
Unknown (あめしすと)
2012-09-01 15:04:17
こんにちわ^^

お肉やわらかそうで美味しそうですね♪
~☆
返信する
アミさんへ♪ (く~パパ)
2012-09-01 16:11:22
(^-^*)/コンチャ~



決算棚卸疲れました。

See you
返信する
rikoさんへ♪ (く~パパ)
2012-09-01 16:13:35
(^-^*)/コンチャ~

今日、棚卸してます。

今日の、お昼は1,050円ですよ。

牛タン塩焼き最高です。

See you
返信する
・アイラ・さんへ♪ (く~パパ)
2012-09-01 16:16:23
(^-^*)/コンチャ~

今日は、当店で売っている一番高いかれーを食べました。

1,050円ダス。

中辛で、店長は激辛が大好きです。

See you
返信する
sumire024さんへ♪ (く~パパ)
2012-09-01 16:18:49
(^-^*)/コンチャ~

おはようです~( ´ ▽` )ノ ←へ、へ、へ。

今日は、最高級1.050円食べました。。。

See yo
返信する

コメントを投稿