拉麺用に

昨日 何故か冷蔵庫に卵が沢山あるので今週はタマゴ消費週間にしたところ
丁度Pさんのブログを覗き見たお弁当に触発され 煮卵作りに挑戦 早速作ってみました

水にお酢を加え茹で氷水に浸して見ました

水の中で殻を剝くきれいにすんなりむけました　↑たれ作りも同時進行

ジプロップに卵とたれを入れ空気を抜き冷倉庫へ

２４時間後の本日１２時キッカリに糸で切ったところです

ついでに和風ラーメンをつくちゃいました。

お勉強会に参加

昨日は「我が母塾」 の先生が地区センターでWindoｗs１０の
公開勉強会を開催していたので参加して１０の導入手順や市販本では
解りずらい技（裏技？）など混え話され大変有意義な勉強会でした
その後は毎年恒例らしい忘年会にも加えて頂き
御神酒も入り楽しい１日を過ごすことが出来ました

男の食卓（１１月編）

本年最後の教室　毎年Xmas用に鶏の丸焼きをするのですが
今年はステーキになり１１名にての授業でした

シンプルにグリーンサラダ

大きなステーキ（２５０ｇ）はチト食べきれない

大根おろしで頂く（バケット・紅茶添え）

時節柄

常呂町の漁師さんから先月は自作のじゃが芋でしたが 今月は帆立が届いた
貝に海草が着いていたので撮ってみたがピンが合っていない
（私の旧々コンデジではアップは無理みたい）

取り敢えず

今月は８名のみ この時期 年配者（お年寄り？）が多いせいか
紅葉狩りや体調不良やらで出席者が少ない
詳細は後日になりますがＦＣ２の方にアップしたいと思います。