二俣川であの日を思いながらハンバーガーどうでしょう

相鉄線 二俣川駅から徒歩５分ほど

神奈川運転免許センター手前のフォルテ通りに先月オープンしたダイナー「オレンジバーガー」

お昼ちょっと前に着いたけどクローズしてる。

嫌な予感。

でも扉を開けてみると、店主がもう少しお待ちくださいと 申し訳なさそうに頭をさげる。

仕方がないのでテクテク歩くこと10分

神奈川県在住の自動車免許をお持ちの方なら誰でも知っている運転免許試験場に

40数年前 オリーブ(女房殿)と付き合い始めた頃

彼女の友達カップルと四人で千葉県をドライブしていたら おいらが近道しようと木更津から細い林道を入り険しい山道を調子良く走っていたらい 一瞬の迷いがあったのかガードレールの無いカーブでスッと脱輪、崖をほぼ垂直に一回転しながら落ちてしまった。

幸いにも途中の大木に引っかかり止まってくれた。

当時 カナダで運転していた経験からシートベルトを着用する癖が全員の命を救ってくれた。

時間をかけ崖を這い上がり通行するクルマもない林道を家があるとこまで30分くらい歩いたかな。

そこで救急車を呼んでもらい救急搬送してもらった。

警察の検分で、よく助かったねと言われちまった。

その時にお世話になったのがココ

事故や大きな交通違反をしたモノが裁定される場所なんす。

初めて免許停止の決定をくだされ

トボトボ歩いた苦い思い出が蘇る。

そんな事考えて戻ると。

オレンジバーガーの店主が

お待たせしましたぁ とドアを開けてくれた。

待つこと15分

お願いしたレモンバーガーがテーブルに

写真を撮っても？に満面の笑みで

どうぞっ😊でカシャッ

恵比寿のブラッカウズや目黒のハングリーヘブン

それに三茶のべーカーバウンスで修行した店主が自家製にこだわったハンバーガーなんだ。

オージービーフの赤身を粗挽きしじっくり焼いたパティは肉の匂いを放ち

その熱い肉をレタスとトマトが落ち着かせ

間髪を入れずレモンバターソースの爽やかな酸味とまったりしたバターのコクが肉の脂を手懐ける。

その全てを自家製バンズがしっかり受け止める。

女性のお客様を意識したハンバーガーだけんど

別添えのトマトジャムをつけて食べると

ガラッと表情を変える。

久しぶりに目が覚める美味いハンバーガーに出会えやした。

まだ軌道に乗るまでは二足のワラジを履いてると言っていたけど、もしかしたら大化けするダイナーになるかも。

初心を忘れずに🍀

ご馳走さんです😋

ps今朝の羽田空港は

曇り時々晴れで寒い

通勤途中 羽田の漁師町から漁船を絡めて

本日も御安全に🍀