ラゾーナ川崎でラ・メゾンのモンブランタルトどうでしょう

ラゾーナ川崎一階にあるタルト専門店

「ラ・メゾン アンソレイユターブル」

オリーブ(女房殿)から仕事帰り

マッシュルームとトマトとアスパラを買って来て！の

LINEでコース変更し来てみたら

こんなのがあ〜るじゃありませんか

お駄賃代わりに購入

晩メシの後に頂きやした

硬めに仕上げたパイステージに

カスタードクリームを盛り

ココアスポンジを間に挟み甘さ控えめな生クリーム重ねモンブランクリームを絞る

最後に渋皮栗の甘露煮をトッピング

ご馳走さんです😋

ps今朝の羽田空港は

曇り時々晴れ☀

空港横のソラムナードのスカシユリが咲き始めやした

この手前のスカシユリは来週咲くかな

3タミから連絡バスに乗ると

大荷物の若者が乗ってきた

おいらが すごい荷物だね😊と笑顔をふると

彼女がロンドン留学から大阪に帰るところなんです😊

こうなると 話しが弾まないわけがない

おいらの海外でのおバカな武勇伝を語ると

顔を崩して笑ってくれる

その笑顔と共に伊丹で待つ御両親の元へ

本日も御安全に🍀

ありあけのハーバーじゃなくってモンブランロールケーキどうでしょう

神奈川銘菓のひとつといえば

ありあけのハーバーが思い立つ

でもその横に こんなのが並んでいたら

買うでしょう

それも最後の一つ

晩メシの後に切り分け家族で頂きやした

濃厚な甘さのマロンクリームに和栗の渋皮煮をごろっと入れ

フンワリスポンジ生地で巻き込む

後口に爽やかなリキュールの香りが抜ける

ご馳走さんです😋

昨日・今日はオリーブ(女房殿)が

おいらの名代としてお大師さん境内で皆様をお迎えしてやす

昨日は最後の週末とあって一番の人出でおお賑わいだったらしい。

今日もそれに輪をかけた人手が予想されやす

今朝もオリーブ(女房殿)とお大師さんへ日参

あとは頼んだよ😊

(注)御本尊様は撮影禁止です

ps今朝の羽田空港は

概ね晴れ☀

キャセイのシップを見ると

バリー・ホワイト、ラブアンドリミテッドオーケストラの愛のテーマのCM曲が頭に流れる

こちらも朝の出国ラッシュで

本日も御安全に🍀

チューリップの形をしたモンブランどうでしょう

横浜そごうに出店しているチューリップ型のスイーツで有名な「チューリップローズ」

なかなかお目にかかれないモンブランが

ショーケースに並んでいるのを発見

ハイッ買っちゃいやした

バターの風味香るフィナンシェステージに

発酵バターかなぁ、のコクのある生クリームに

栗の甘露煮を忍ばせ

フランス産のモンブランクリームと和栗のモンブランクリームを花びらに見立て交互にグラドュエーションをつけ絞る

華やかさは無いけんど美味いんです

ご馳走さんです😋

ps今朝の川崎大師駅

来月一ヶ月間 川崎大師で執り行われる

十年に一度の大開帳の知らせが所々に

来月はココのホームが正月並みにごった返す

事故のないように

本日も御安全に🍀

出発ロビーを見下ろしながら和栗のモンブランどうでしょう

羽田空港第１ターミナルに常設出店している

長野の和栗専門店「小布施堂」

羽田空港で唯一 季節外れの和栗モンブランが頂けるんです

いつもお世話になってやす

おいらのニュートラルコーナーで一口

安定の美味しさ😋

もう一つは休憩時間にとっとこ

そんでもって休憩時間に職場の社員食堂で

駐機しているヒコーキを眺めながら😋

するとリーフ越しに垂直尾翼だけが

左から右に

右から左にとタクシーイグしているのが見える

まるで海面から背ビレを出して泳ぐサメみたい🦈

スターフライヤーの垂直尾翼の左が黒だから

よけいにサメに見えるんだ

ご馳走さんです😋

本日も御安全に🍀

季節外れにこんな贅沢なモンブランどうでしょう

今月は おいらの生まれ月

先週 川崎日航ホテルでオリーブ(女房殿)が

無理を承知で頼んでくれたモンブラン

帰宅するとテーブルに飾られてやした

晩メシの後 頂きやした

せっかくだからと

日航ホテルのセカンドパティシエさんが おいらの好みに合わせルセットを書き直してくれたんす

薄く焼き上げたスポンジステージに北海道産の乳脂肪分多めな牛乳から仕込んだクリームを盛り

愛媛の中山栗のストリングをたっぷり絞り

渋皮栗の甘露煮を惜しみなくトッピング

クリームの甘味を全体の旨味を壊すことなく抑えたので栗の風味がしっかり残ってる

店頭には並ばない別誂えなのでかなり高い見積もりになりやした

オリーブ❤ありがとう

＆ご馳走さんです😋