胡麻だれそうめん

暑くなったり、涼しくなったり、
毎年夏はこんな感じでしたでしょうか？

体力が落ちたのか、今年の夏は
少々きつく感じてしまいます。

体と気持ちか陽性に傾いているのか？
しまりすぎているような・・・？
体の調子に合わせて、食事も考えて楽しく作ってみました。

７月はじめに参加した、これまたKMAのワンデークラス
夏のチャイニーズレシピを参考に、
坦々麺のタレを思い出しながら、胡麻だれをつくり、
大葉、みょうが、キュウリ、玉ねぎ、オクラを
そうめんの上にたっぷりのせて、いただきました。